- gatas - 3/4 nga mga tasa
- tubig - 3/4 Glass
- asukar - usa ka baso
- harina - usa ka baso
- mantikilya - 225 ka gramo
- orange - 2 ka piraso (panit lamang)
- orange juice - 1/2 nga tasa
- orange liqueur - 4 ka mga butang. kutsara
- cognac - - Sa pagtilaw
1. Ibutang ang zest sa 2un oranges ug 1/2 nga tasa nga asukar sa blender. Gipildi sa 1 minutos. Idugang ang 130 g sa mantequilla, dugangi pag-usab. Hinay-hinay ibubo ang 1/2 nga copa sa orange juice, dayon 3 ka kutsara nga liqueur. 2. Pagtabon sa mga timpla ug mga cool nga resulta. 3. Pancakes: Ibubo ang gatas, tubig, itlog nga itlog, 1 ka kutsarang asukar sa blender, 1 tbsp. l. liqueur (o cognac), idugang ang harina ug 5 ka kutsarang mantikilya. Pagmata sulod sa usa ka minuto sa maximum speed. Tabuni ang taklob ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. 4. Kuhaa ang kalaha uban sa lana sa kainit nga kainit. 5. Ibubo ang orange nga sagol sa usa ka saucepan ug gaan nga kainit, ibubo ngadto sa usa ka pan alang sa pagluto sa pancake. 6. Pagluto pancakes sa duha ka kilid, unya pil-a sila sa katunga ug sa makausa pa sa katunga (triangle). 7. Heat 2 tbsp. cuchara nga cognac, 2 tablespoons nga orange liqueur sa usa ka gamay nga saucepan. Ibubo ang mga pancake gamit ang usa ka alkoholikong timpla ug "pag-amping" nga kini gisunog. Pag-alagad dayon.
Pagkaon: 2