Usa ka malumo nga kaserol Sa dihang pagsagol sa gamay nga tambok nga keso sa keso ug cream cheese, makakuha ka usa ka delikado nga panam-is. Uban sa subtleties sa pagluto niini nga hinam-is nga pamilyar ka gikan sa resipe sa "Cheesecake New York". Ang pagpuno sa cheesecake karong adlawa mao ang mansanas. Ang tam-is ug maasim nga lami sa mansanas maghatag sa panam-is nga usa ka juiciness ug usa ka espesyal nga lami. Human sa pagluto, ang cheesecake mobugnaw ug ibutang sa refrigerator alang sa gabii. Ug sa buntag, alang sa pamahaw, guntinga kini alang sa mga pagkaon.
Sagol:- Biscuit shortbread cookies 200 g
- Mantikilya 100 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Sunflower refined lana 10 ml
- Curd 400g
- Keso, creamy 200 g
- Cream 50 ml
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Sugar 100 g
- Sugar vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Paagi 1 Aron mahimo kining hinam-is kinahanglan nimo nga magkuha og biscuit, butter, lemon juice; cottage cheese, cream cheese, cream fat (home 2 tablespoons), mga itlog, asukar, vanilla sugar, mansanas.
- Lakang 2 Pag-andam og balas nga balas. Ang mga cookies nahugno sa usa ka mumho. Pagdugang sa humok nga mantikilya ug lemon juice.
- Lakang 3 Ang mga bungbong ug ang ilawom sa pormag putus kinahanglan ibutang sa usa ka manipis nga layer sa lana sa utanon. Ibaligya nga parehas ang sagol nga oil-sand. Tabuni ang porma sa usa ka pelikula ug ibutang sa refrigerator sulod sa 15 minutos.
- Lakang 4 Cottage keso nga whipped uban sa asukar ug vanilla asukar.
- Lakang 5 Idugang ang cream ug cream cheese. Padayon sa pagbuntog.
- Lakang 6 Tago ang mga yolks gikan sa mga protina. Pagpangitag mga yolks.
- Lakang 7 Idugang ang yolk sagol sa curd mass. Ang mga squirrels gibunalan ngadto sa makanunayon nga mga taluktok ug malumo nga misulod ngadto sa masa, nagpaubos gikan sa ubos.
- Lakang 8 Pag-andam sa mga mansanas: hugasi, uga, kuhaa ang core gamit ang mga binhi. Sa pagputol sa mga hiwa.
- Lakang 9 Ibutang ang cream ug cream mixture ngadto sa base.
- Lakang 10 Pag-ayo sa pagsabwag sa mga mansanas palibot sa diyametro ug sentro sa panimpla. Ibutang ang cheesecake sa oven, nga init sa 180 ° C, magaluto sa 50 ka minutos. Gitabonan una ang cheesecake sa papel nga parchment. 15 minutos sa dili pa ang katapusan nga pagluto, kuhaa ang papel.
- Lakang 11 Pag-ayo sa pagtangtang sa cheesecake. Bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak. Limpyo sa mga refrigerator sa gabii. Pag-alagad sa chilled sa caramel, fruit syrups.