Mojito - ang summer cocktail Ang ting-init, kainit, kusog nga mga ilimnon ug dili gusto nga maghunahuna, apan ang usa ka lamian nga makapalipay nga cocktail mao ang gusto sa kadaghanan. Karon kami nakahukom sa paghimo sa usa sa labing uso ug inila nga mga ilimnon - Mojito. Ang mga base sa rum nga mga cocktail nagsugod sa Caribbean, nga mao ang Cuba. Ang kainit napugos sa pag-eksperimento uban niining kusgan nga ilimnon, aron ang usa ka makapalagsik ug usa ka ilimnon nga makahubog sa sama nga panahon. Tungod sa daghan nga mga eksperimento, naimbento ang komposisyon sa rum, mint, asukal ug nagkalain-laing mga filler. Ang sinugdanan sa pulong nga "Mojito" adunay gigikanan sa Kinatsila, apan mao kini ang paagi nga ang cocktail uban sa mga sagol sa tibuok kalibutan gisugdan. Gisugdan niya ang iyang panaw latas sa mga kontinente sa Mojito sa Amerika, nga mas tukma sa estado sa Florida, diin sa panahon sa uga nga balaod siya gitunol sa dagat, nga milapas sa utlanan sa Amerika. Usa sa mga madasigon nga mga admirer sa Mojito mao ang sikat nga magsusulat nga si Ernest Hemingway, kinsa mibalhin gikan sa Cuba ngadto sa Florida sa pagsugod sa XIX nga siglo. Ang gidaghanon sa ilimnong makahubog sa Mojito mahimong regulated, kini mahimo nga usa ka lig-on nga tonic nga ilimnon o usa ka low-alkohol nga ilimnon. Adunay usab usa ka dili alkoholikong Mojito, apan maghisgot kita mahitungod niini sa sunod nga panahon.
Sagol:- Rum gold 40 ml
- Pagdugang 80 ml
- Peppermint fresh 5 g
- Brown sugar 2 tsp.
- Lemon 0.5 pcs.
- Lime 0.5 pcs.
- Ang yelo nahugno sa 300 g
- Paagi 1 Aron maandam ang mojito kinahanglan nato ang mint, sugar cane, lemon ug apog, golden rum, sprite ug nahugno nga yelo.
- Lakang 2 Sa usa ka highball nga bildo ibutang ang 10-15 mint dahon ug dugmukon kini sa usa ka madler aron ang dahon sa mint mogawas sa duga, apan ang mga dahon magpabilin nga dili mabuak.
- Lakang 3 Top uban sa Mint, isablig 1-2 teaspoons sa tubo asukar.
- Lakang 4 Sunod, kinahanglan nimo nga piliton ang katunga sa usa ka lemon ngadto sa baso ug kuhaa ang mga bukog, kon aduna.
- Lakang 5 Giputol ang apog 2-4 lobules, ug giputol.
- Lakang 6 Ibutang ang mga piraso sa apog ngadto sa highball.
- Lakang 7 Karon kinahanglan nimo nga matunaw ang yelo. Kon wala ka mag piraso sa yelo, mahimo nimong putlon ang mga ice cubes sa tualya ug manuktok sa resulta nga roll.
- Lakang 8 Hangtud sa ibabaw, atong pun-on ang baso sa nahugno nga yelo.
- Paagi 9 Gasime nga yelo 40 ka gramo nga bulawan nga rum.
- Lakang 10 Ug 80 ka gramo sa sprite.
- Lakang 11 Karon kinahanglan nimo nga sagolon ang tanan nga mga sulod sa highball nga adunay usa ka bar cuchara nga ang mint ug mga hiwa sa apog parehas nga giapud-apod sa baga nga yelo.
- Lakang 12 Ibubo ang bildo ngadto sa ibabaw aron ang usa ka baso nga yelo maporma sa ibabaw sa baso. Ang tanan - ang imong mojito andam, kini magpabilin lamang sa pag-adorno niini uban sa usa ka slice o usa ka singsing nga apog (lemon) ug usa ka sprig sa Mint.