- Pork loin - 700 Gramos
- Limes - 2 ka piraso
- Pepper itom - 0.5 teaspoons
- Parsley - 50 Gramos
- Lana sa oliba - 100 ka Mililitante
- Asin - 1 teaspoon
- Ahos - 6 Mga ngipon
- Ginger, cm - 5 mililitro
- Chili pepper - 1 piraso
1. Una sa tanan, andamon nato ang pag-atiman. Kuhaa ang zest gikan sa mga limes, chop sa parsley, thinly pag-ad-ad sa mga ahos. Grate rubbed ginger, siguroa nga ang mga lanot dili makita. Diha sa duha ka bahin, sa pagputol sa chili, kuhaa ang mga liso, ug putla ang mga gilis. Alang sa tuman nga kahayag, ang mga liso sa chilli mahimong mahibilin sa pag-inom. 2. Dayon ibutang ang pepper, parsley, ahos, zest ug ginger sa usa ka mortar ug galinga kini pag-ayo. Karon ipilit ang duga sa apog, idugang ang itom nga pepper, asin, lana sa oliba ug maayo ang pagkalubong. 3. Alang sa upat ka chops guntinga ang loin (sa bukog). Ang mga tadyaw gituslob sa marinade, dayon ibutang sa usa ka panaksan ug marinated. Nag-marine kami mga kwarenta ka minuto sa 45 ka minuto. Gitabonan namon ang mga plato sa pagkaon sa pagkaon. 4. Pag-andam og usa ka baga nga panaksan nga panaksan, pagpainit sa lana sa utanon (ang temperatura labaw sa kasagaran). Gikan sa mga tipak sa marinade among limpyo nga mga chops, ug sa duha ka kilid, mga duha ka mga minuto nga mga prutas. 5. Ibutang ang karne sa linuto sa kalaha. Atong ibubo ang pag-inom ug ipadala kini sa oven sulod sa baynte minutos. Sunod, dad-a kini ug alagari kini sa lamesa.
Pagkaon: 4