Marinade for herring Kini nga snack dili magdugay sa fridge. Ang malumo, dugaon nga herring nakabaton og light lime nga lami ug maayo nga natuhop sa usa ka delicate marinade. Ang asin sa pag-atomo wala magdugang, tungod kay ang herring mismo salty kaayo. Posible nga mapulihan ang apog sa lemon, kini usa ka maayong kombinasyon. Apan ang apog adunay usa ka espesyal nga pagtilaw, kahumot ug kini naghatag sa herring og usa ka espesyal nga lami.
Sagol:- Naghatag ang Herring og 400 g
- Pagdugtong sa sili 1 g
- Sibuyas 60 g
- Lime 1 pc.
- Pepper nga mahumot 3 pcs.
- Bay dahon 1 pc.
- Sugar 60 g
- Pilig nga suka 100 ml
- Tubig 200 ml
- Pepper itom uban sa mga gisantes 10 ka mga pcs.
- Lakang 1 Pag-andam sa mga nag-unang produkto: salted herring, apog, sibuyas ug mga panakot.
- Lakang 2 Una kinahanglan nimo ang pag-andam sa usa ka marinade. Pagsagol sa tanan nga kinahanglan nga mga sangkap sa usa ka sakto. Dad-a ngadto sa usa ka hubag ug gibutang sa pabugnawan.
- Lakang 3 Guntinga ang herring aron adunay duha ka mga fillet.
- Lakang 4 Guntinga ang mga tagaytay nga panit diha sa gagmay nga mga hiwa nga diagonal.
- Lakang 5 Ang mga sibuyas gilimpyohan ug giputol ngadto sa nipis nga mga tunga sa singsing.
- Lakang 6 Hugasan ang mga limha ug putla ang gagmay nga mga piraso.
- Lakang 7 Sa garapon, ibutang ang mga lut-od sa herring, sibuyas ug apog. Pipila ka panimpla nga bag-o nga yuta nga adunay sagol nga sili.
- Lakang 8 Ibubo ang usa ka cooled marinade ngadto sa usa ka tibud nga puno sa usa ka lata ug gibutang ang herring sa fridge alang sa 6-7 ka oras.