- asukar - 300 ka gramo
- suka 6% - 0.5 st. kutsara
- lemon o citric acid juice - 300 Gramos
- tubig - 125 ka gramo
Ang asukar matunaw sa Nagabukal nga tubig (125 gramos). Human niini, ang suka igadugang sa resulta nga masa ug syrup nga gilat-an. Gihimo kini nga ang taklob nagsira ug sa taas nga kainit. Susiha ang pagkaandam pinaagi sa pagtulo. Ang usa ka tinulo sa andam nga syrup kinahanglan ibilin ang usa ka "thread", nga usa ka "balhibo". Ang resulta fondant kinahanglan nga gisablig uban sa bugnaw nga tubig ug cooled sa 60 degrees. Dayon kuhaa ang usa ka kahoy nga kutsara, ug ang masa ipahid sa usa ka baga nga puti nga estado. Dayon kini lasaw uban sa duga sa lemon ngadto sa gikinahanglan nga densidad ug gamiton alang sa nagkalainlaing mga panamit sa panudlan o kendi, pananglitan, aron pagtabon sa cake.
Pagkaon: 1