Chocolate glaze Merenga

Pag-boom sa mantequilla hangtud sa kahayag ug fluffy. Paggahin. Sagol: Panudlo

Pag-boom sa mantequilla hangtud sa kahayag ug fluffy. Paggahin. Sa usa ka dako nga panaksan, itabyog ang mga itlog nga puti hangtud nga ang usa ka humok nga bula makuha. Sa pagpadayon sa pagpamutol, anam-anam nga idugang ang asukal ngadto sa puti nga itlog. Dayon idugang ang whipped butter ngadto sa mga puti. Ang glaze mahimo nga usa ka lump niini nga panahon, kon ang lana hilabihan ka tugnaw. Ayaw kabalaka, nagpasabut lang nga ang glaze kinahanglan nga dugmokon. Pukpok hangtud nga hapsay. Matunaw ang tsokolate sa double boiler o microwave. Mahumok sa gaan, apan ang chocolate kinahanglan nga magpabilin nga mainiton. Dayon ibutang ang glaze sa lana.

Pagkaon: 20