- Talong - 1 Kilogram
- Tinadtad nga karne - 500 Gramos
- Lab-as nga pepper - 3 ka piraso
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Tomato Paste - 1 st. usa ka kutsara
- Asin - - Sa pagtilaw
- Green - - Sa pagtilaw
Ang mga sibuyas gilimpyohan, mga talong ug mga sili. Atong limpyohan ang mga eggplants sama sa gipakita sa litrato. Isul-ig ang mga sili ug mga eggplants hangtud nga hinay. Sa susama, sa lain nga pan, mag-simmer sa mga sibuyas ug minasang karne. Susiha sulod sa 15 minutos sa kainit nga kainit, sa katapusan nga asin ug paminta sa pagtilaw. Ang ikaduha nga sibuyas maayong pagkaputol ug fried sa mantikilya hangtud nga transparent. Dayon idugang ang tomato paste ug mga green sa sibuyas. Pagpalihok, pagpalong sa 2-3 ka minutos - ug kuhaa gikan sa kainit. Ang piniritong mga itlog giputol, nga usa ka bulsa. Butangon ang talong sa minasang karne, nga fried sa mga sibuyas. Gihimo namo ang mga itlog nga gisul-ob sa linuto sa kalaha, gibutang sa parehas nga sinangag nga mga sili, ibubo ang tanan nga tomato paste uban ang mga sibuyas ug mga utanon - ug ngadto sa hurnohan. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 180 degrees. Pagkaon!
Pagkaon: 5-6