Shchi repyanye

Ang stick stick mao ang pinakasimple nga resipe alang sa Russian nga sopas sa cabbage. Gikan sa ordinaryo nga sabaw sila lahi ra pinaagi sa pagdugang sa mga Sagol:

• Turnip - 2 ka piraso (150 g matag usa)
• karsones - 1/2 ka piraso (150 g)
• sauerkraut - 200 ka gramo
• cabbage brine - 1/2 nga tasa
• kvass - 2 ka litro
• bombilya - 1 piraso
• parsley gamut - 1 piraso
• ahos - 1 ngipon
• dill - 1 st. usa ka kutsara
• utanon nga lana - 1 st. usa ka kutsara

Panudlo

Ang stick stick mao ang pinakasimple nga resipe alang sa Russian nga sopas sa cabbage. Gikan sa ordinaryo nga cabbage sabaw sila lain-laing lamang pinaagi sa pagdugang sa sabaw sabaw, turnips ug cabbage brine. Sulayi ang pagluto sa shchi sa mag-uuma sa kvass. Pagpangandam: Panit ug putlon ang sibuyas ug parsley. Idugang ang frying pan uban sa lana sa utanon ug fry hangtud mahuman. Panit sa usa ka clove sa ahos, gigaling ug galinga ang asin. Ibaligya ang mga turnip ug rutabaga ug hugasan ang ilawom sa bugnaw nga tubig, ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka dako nga saucepan dad-on ngadto sa usa ka hubag kvass ug cabbage brine. Idugang ang turnip ug trout sa usa ka saucepan. Idugang ang fried sibuyas ug parsley ug sauerkraut. Lutoa ang sabaw sa cabbage hangtud nga ang mga utanon humok, mga 30 minutos. 5 minutos sa dili pa ang panihapon andam na nga idugang ang tinadtad nga ahos. Bahina ang sabaw sa tunga sa mga plato, isablig sa tinadtad nga dill ug serbisyoa dayon.

Pagkaon: 6