Saida sa mga mansanas
- saithe fillets
- 3 mansanas
- duga sa 1 lemon
- 3 lamesa. tablespoons mantequilla
- 1 ka dako nga sibuyas
- 2 lamesa. tablespoons sa sour cream
- 2 lamesa. cuchara nga uga nga puti nga alak
- yuta nga puti nga pepper
- hugpong sa dahon sa lettuce
- sprigs nga dill o parsley alang sa dekorasyon
Pagluto:
Ang mga mansanas, nga walay paglubog, pag-ut-ot sa mga kwarto. Guntinga ang kinauyokan, guntinga ang unod ngadto sa mga hiwa ug isablig uban ang tunga sa juice nga lemon. Bulb galingon, brown, pagpalihok, sa mantikilya (mga 10 minutos). Ibutang ang mga mansanas sa sibuyas, pagtabon ug pagpabilin sa ubos nga kainit alang sa laing 7 ka minutos. 3 Guntinga ang gagmay nga mga tipik sa tinidor. Asin, isablig sa yuta nga puti nga pepper ug isablig ang nahibiling duga sa lemon. Mga piraso sa isda nga gibutang sa usa ka kutsara sa mansanas ug mga sibuyas. Ang tanan hinayhinay nga mag-mix, pagtabon ug pagkaluto sa gamay nga kalayo sulod sa 30 minutos. Pag-andam sa sarsa. Sour cream nga sinaktan sa vino, stirring kanunay, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Natapos nga pinggan sa usa ka mainit nga dagway pagbu-bu ang lutoon salsahan, tabon ug mobiya alang sa 10-15 minutos. Mga dahon sa lettuce aron matang ug ipanghatag pinaagi sa pag-alagad sa mga palid. Ibabaw nga pag-ayo ibutang ang mga isda ug mga hiwa sa mga mansanas. Pag-alagad uban sa dill o parsley sprigs.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa ka bahin 251 kcal
Proteins - 18 g, tambok - 15 g, carbohydrates - 100 g
Butang sa manok uban sa mga utanon
- 4 fillet nga dahon sa manok (mga 800 g)
- 2 pod nga pula nga tam-is nga paminta
- 1 carrot
- 1 sibuyas
- asin
- ground black pepper
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 1 ka kutsarita. kutsara nga liso sa luy-a
- 1 lamesa. kutsara nga soy sauce
- 1 ka kutsarita. usa ka kutsara nga dugos
Pagluto:
Ang mga pod sa matam-is nga pepper magaluto sa oven sa 15-20 ka minuto sa 220 °. Dayon kuhaa ang mga sili gikan sa hudno ug panit. Guntinga ang mga pods ngadto sa mga bahin, kuhaa ang mga liso ug ang mga salin sa mga peduncles. Ang unod putlon ngadto sa mga gilis. Ang mga carrots limpyo ug putlon ngadto sa mubo nga mga slab o grate sa usa ka dako nga grater. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing Ang fillet sa manok guntinga tabok sa mga lanot diha sa mga gilis nga 1 cm ang gilapdon. Panumuka ang lana sa utanon ug iprito ang fillet gikan sa tanang kilid. Pagbalhin sa usa ka panaksan, ug sa usa ka frying pan browned tinadtad sibuyas ug mga carrots. 4, Ibutang ang mga tukon sa likod, idugang ang giandam nga humot nga tamsi. Asin, paminta ug ibutang ang tanan sa ubos nga kainit sa ilawom sa taklob. Sagola ang soy sauce nga may dugos ug mga liso sa liso. Natapos nga fillet nga may mga utanon nga gibutang sa mga plato ug ibubo gamit ang sarsa. Mahimo ka magluto sa linuto nga bugas alang sa garnish.
Panahon sa pagluto: 25 min.
Sa usa ka bahin 220 kcal
Proteins - 21 g, tambok - 6 gramos, carbohydrates - 25 gramos
Cabbage casserole
- 300 gramo sa frozen nga broccoli
- 300 g nga frozen nga cauliflower
- 150 gramo sa ham
- 2 sibuyas
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 30 g nga mantikilya
- 2 lamesa. cuchara nga breadcrumbs
- 2 ka itlog
- Asin
- 200 ml nga gatas
- 1 lamesa. kutsara nga harina
- 100 g nga grated hard cheese
Pagluto:
1. Pakulhot ang cauliflower ug broccoli (5 min). Guntinga ang hamon ngadto sa mga gilis. Sibuyas chop ug, stirring kanunay, fry sa ham sa lana sa utanon. 2. Lubricate ang porma sa mantikilya ug isablig uban ang katunga sa mga breadcrumbs. Ibutang ang cauliflower, broccoli ug ham nga sibuyas. 3. Mga itlog nga sinagol sa gatas, nahabilin nga mga breadcrumb, harina ug asin.
Koneho sa sour cream
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 4 nga kuneho huck
- 1 sibuyas
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 200 ka ml nga sour cream
- 1 ka kutsarita. kutsara nga lemon juice
- 40 g nga tinadtad nga mga almendras
- 300 ml sabaw
- pula nga kampana nga pepper
- asin
Pagluto:
- Ang karne nga gipahid sa asin, pepper, fry sa lana sa utanon hangtud nga golden brown ug ibalhin gikan sa frying pan. 2. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing ug ipatapik sila sa tambok nga nahibilin gikan sa pag-ihaw. Idugang ang karne sa sibuyas, ibubo sa sabaw ug simmer sa 40 minutos. Dayon kuhaa ang karne. Sa sabaw uban sa sibuyas makadugang sour cream ug lemon juice, mix ug gibutang ang kalan-on. Idugang ang red bell pepper, simmer sa laing 5 minutos. Natapos nga pagkaon nga gisablig sa mga almendras.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa nga nagserbisyo 515 kcal
Proteins - 23 g, tambok - 15 g, carbohydrates -12 g
Salad
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 250 g nga sea kale (kelp)
- 150 g nga linuto nga soriso
- 2 ka itlog
- 300 g sa mga patatas
- 1 nga giproseso nga keso
- 1 sibuyas
- 2 ka cloves nga ahos
- asin
- 100 ml nga mayonnaise
Pagluto:
1. Lutoa ang mga patatas, panit ug putlon ang mga cubes. 2. Mga itlog pabukala nga lisud, gibunalan ang mga itlog nga adunay bugnaw nga tubig, limpyo ug putlon ngadto sa mga cubes. 3. Sausage giputol sa cubes, sibuyas - manipis nga half-rings, fused hilaw nga keso rubbed sa usa ka dako nga grater. Ang ahos ipaagi sa press. Ipuno ang tanan, idugang ang kale sa dagat, dugangi ang asin sa pagtilaw ug panahon uban sa mayonnaise.
Panahon sa pagluto: 45 min.
Sa usa ka pagserbisyo 470 kcal
Proteins - 21 g, tambok - 20 g, carbohydrates - 75 g
Fruit cake
- sa 50 g sa mga lugas sa mga walnuts, uga nga mga apricot ug pasas
- 2 lamesa. cuchara sa poppies.
Alang sa pagsulay:
- 6 ka itlog
- 1 baso nga asukar
- 1.5 ka tasang harina.
Kay cream:
- 200 g nga mantekilya
- 1 nga mahimo sa mub-an nga cream.
Alang sa glaze:
- 50 g nga mantekilya sa 5 lamesa. cuchara nga powder cocoa, asukal ug gatas.
Alang sa dekorasyon:
- 1 saging
- walnuts
Pagluto:
Pipila nga mga prutas nga adunay init nga tubig, panit ug galingon. Gikan sa mga sangkap nga nalista, pagmasahe sa minasa ug ibahin ngadto sa 4 ka bahin. Sa usa ka mix poppy, ang ikaduha - pinaugang mga apricot, ang ikatulo - raisins, ang ikaupat - walnuts. Magaluto ang matag tinapay sulod sa 20 minutos sa 180 °. 2. Alang sa cream, latigo ang mantekilya nga adunay condensed cream. Kay ang glaze magaluto sa gatas uban sa asukar ug kakaw, kuhaon gikan sa kainit ug isagol ang mantikilya. 3. Tabuni ang panit sa cream. Pagdekorasyon sa cake nga adunay icing, banana mugs ug nuts.
Panahon sa pagluto: 90 min.
Sa usa nga nagserbisyo 336 kcal
Proteins - 7 g, tambok - 32 g, carbohydrates - 34 gramos
Marshmallow cake
- 1 giandam nga cake biskwit
- 300 g nga marshmallow
- 6 tangerines
- 2 ka saging
- 300 g sa walnut kernels
- juice ug grated rind nga 1 lemon
- 2 lamesa. cuchara nga bino
- 300 ml nga sour cream
- 1 tasa sa asukal
- 100 g sa mapait nga tsokolate
Pagluto:
1. Sagola ang liqueur nga adunay juice nga lemon ug maayo ang sabon sa espongha. 2. Marshmallow gibahin ngadto sa mga halves, ang matag usa giputol sa katunga. Ang mga tangerang gibahin sa mga hiwa. Ang mga saging giputol ngadto sa mga bilog, ang mga nuts chop. Sour cream uban sa asukal, unya pag-ayo sa pagsumpay sa lemon zest. 3. Sponge cake nga adunay cream. Ipakaylap ang marshmallows, tangerines, nuts ug saging sa mga lut-od, promazyvaya sa matag layer sa sour cream. 4. Ibabaw ug mga kilid sa cake nga gitabonan pag-ayo sa cream ug ibutang sa fridge sulod sa 1-2 ka oras. 5. Ituslob ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig ug gamita ang usa ka arbitraryong sumbanan.
Panahon sa pagluto: 30 min.
Diha sa usa ka serbisyo nga 436 kcal
Proteins - 9 g, tambok-22 g, carbohydrates-53 g
Custard nga cake
Alang sa pagsulay:
- 6 ka itlog
- 6 ka lamesa. cuchara sa tubig
- 2 nga harina nga harina
- 1 bag nga baking powder
- 1/2 tasa sa asukal.
Kay cream:
- 1 litro nga gatas
- 200 g nga mantekilya
- 1 baso nga asukar
- 1 tasa nga harina
- 3 lamesa. cuchara nga powder sa kakaw.
Alang sa dekorasyon:
- 2 ka piras nga gipangulata
Pagluto:
1. Gikan sa mga sangkap nga nalista, pagmasahe sa minasa. Magaluto sa 40 ka minuto sa 160 °. 2. Pag-andam sa cream. Gabunon ang gatas nga adunay asukal, harina ug kakaw. Pag-mix, pagpalihok kanunay, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug ibilin sa pagpabugnaw. Ang resulta nga pangmasang maampingon nga gituslob sa mantekilya. 3. Guntinga ang cake ngadto sa 3 ka patong, tabonan ang cream ug fold. Decorate uban sa whipped cream ug manipis nga mga hiwa sa mga pears.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa ka pagserbisyo sa 400 kcal
Proteins-9 g, tambok-19 g, carbohydrates-52 gramos
Paligdi ang mga binhi nga poppy
Alang sa 8 ka pagkaon:
Alang sa pagsulay:
- 1 kg nga harina
- 1.5 ka tasang gatas
- 5 yolks
- 1 tasa sa asukal
- 125 g nga mantekilya
- 3/4 c. tablespoons sa asin
- 30 g sa patubo.
Alang sa pagpuno:
- 300 g poppy
- 150 g sa dugos
- 3/4 nga tasa nga asukar
Pagluto:
Gikan sa niini nga mga sagol, Kumuha sa minasa ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 30-40 ka minuto. 2. Poppy ibubo ang Nagabukal nga tubig, tabunan ug biya sulod sa 30 minutos. Dayon habwa ang tubig, libuga ang poppy sa usa ka mortar o moagi sa usa ka grinder sa karne nga may dugos ug asukar. Ang minasa nga gilukot sa usa ka layer nga 1 cm ang gibag-on, ipakaylap kini sa poppy nga pagpuno ug paligiron sa porma sa usa ka roll, biya sulod sa 15 minutos. Magaluto alang sa 25-30 minutos sa 220 °.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa ka bahin 260 nga kcal
Proteins - 53 gramos, tambok - 10 gramo, carbohydrates - 37 gramos
Cranberry Cake
Sa 16 ka mga pagkaon:
Alang sa pagsulay:
- 300 g nga mantikilya
- 500 g nga harina
- 2 ka teas. cuchara nga baking powder
- 3 ka itlog
- juice ug grated rind nga 1 lemon
- 250 g nga asukar.
Alang sa pagwisik:
- 2 yolks
- 50 gramo sa asukal nga granulated, harina ug almond sa yuta
- 70 g nga mantikilya.
Alang sa pagpuno:
- 150 ka gramo sa mga frozen nga cranberry
- 1 mansanas
- 100 g nga asukar
- 1 lamesa. kutsara nga starch
Pagluto:
Gikan sa mga sangkap nga nalista, pagmasahe sa minasa, ibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 40 ka minuto. Alang sa pagwisik sa mga yolks nga galingon ang asukar, harina, mantekilya ug mga almendras. 2. Pag-andam sa pagpuno. Ang mga cranberry kinahanglang lasaw. Ang Apple, pagsalap ug pagwagtang sa kinauyokan, pagputol sa mga cubes. Pagsagol sa mga cranberry, apple, asukal ug starch, hinay nga sagolon. 3. Ilisan ang minasa, ipanghatag ang pagpuno ug pagwisik. Magaluto sa oven sa 40-45 ka minuto sa 180 °.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa ka pagserbisyo, 490 kcal
Proteins - 7 g, tambok - 26 gramos, carbohydrates - 56 gramos
Nagluto nga mansanas
- 8 mansanas
- 100 g nga pistachios ug pine nuts
- 4 ka lamesa. cuchara nga granulated sugar
- 3 lamesa. cuchara nga cognac
- 20 g nga mantekilya
- 150 g sa dugos
- 100 ml nga pula nga uga nga bino
- cinnamon
Pagluto:
1. Pag-andam sa pagpuno: pagputol sa mga pistachios, sagol sa mga cedar nuts, cognac ug asukar. 2. Gikan sa mga mansanas pag-ayo sa pagputol sa kinauyokan, nga dili makadaut sa ilang base. Ibutang sa usa ka greased uban sa mantequilla ug pun-on ang pagpuno uban sa pagpuno. Isablig sa cinnamon, isul-ob ang matag mansanas sa usa ka piraso sa mantikilya. 3. Pagdala sa dugos sa bino, ibubo ang mga mansanas ug magaluto sa oven sa 25 minutos sa 180 °.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa nga nag-alagad 380 kcal
Proteins - 24 g, tambok -17 g, carbohydrates - 36 gramos
Manna Casserole uban sa mga Oranges
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 500 ml nga gatas
- 4 ka lamesa. cuchara nga asukal
- 80 g nga mantikilya
- 100 g sa semolina
- 3 ka itlog
- 1 orange
- 1 pinch nga asin
Pagluto:
1. Lutoa ang gatas, ibubo sa rump ug magluto sa semolina porridge. Pagdugang og asin, katunga sa asukar, mantikilya ug maayo nga pag-mix. 2. Ang mga squirrel nahimulag gikan sa mga yolks ug gibunalan ngadto sa usa ka mabaga nga bula. Sa porridge sa pipila ka mga tricks sa pagsagol sa yolks ug whipped mga puti. 3. Guntinga ang orange sa katunga. Uban sa usa ka katunga sa usa ka gamay nga grater, panit ug isagol sa porridge. Ang uban nga katunga sa orange, nga walay pag-peeling, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. 4. Ibutang ang porridge sa cake pan, isablig ang nahabilin nga asukal ug magaluto sa oven sa mga 20 minutos sa 180 °. Decorate uban sa orange nga mga hiwa. Makaalagad ka sa init ug katugnaw.
Panahon sa pagluto: 45 min.
Sa usa nga nagserbisyo 450 kcal
Proteins - 25 g, tambok - 20 g, carbohydrates - 48 g
Mga donat nga may berry sauce
Alang sa 4 ka pagkaon:
Alang sa pagsulay:
- 20 gramo sa lebadura
- 100 ml nga gatas
- 1.5 ka tasang harina
- 1 lamesa. usa ka kutsara nga asukal
- 500 g sa mga patatas
- 1 itlog.
Alang sa lawom nga pagprito:
- 400 ml nga lana sa utanon.
Alang sa sarsa:
- 300 g sa currant
- 150 g nga granulated sugar
- 1 ka kutsarita. kutsara nga starch
Pagluto:
1. Pag-andam sa minasa. Patatas nga lutoon, limpyo ug maayo ang tisa o moagi sa usa ka grinder sa karne. Pagpalihok sa nahibilin nga mga sagol ug ibilin ang minasa sulod sa 40 minutos sa mainit nga dapit. Dayon, mga donut ug fry sa lana sa utanon. 2. Pag-andam sa sarsa. Panit ang mga berry pinaagi sa colander nga may gagmay nga mga selula, idugang ang asukar ug magluto sulod sa 5-7 ka minuto. Ang starch lasaw sa 2 ka kutsarang tubig, idugang sa berries, dad-a sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Ang mga donat nagsilbi sa sarsa.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa ka pagserbisyo 410 kcal
Proteins - 24 g, tambok -17 g, carbohydrates - 36 gramos
Vanilla nga panam-is
- 500 ml nga gatas
- 1 pinch sa vanillin
- 1 pinch nga asin
- 8 ka lamesa. cuchara nga dugos
- 16 ka itlog
- 1 mangga
- 1 orange
- 1 pinch nga kaningag
Pagluto:
1.Milk nga sinagol sa vanillin, asin, katunga sa dugos ug hubag. Dayon kuhaa ang kalayo ug tugoti nga pabugnawon ang gamay. 2. Mango nga panit, guntinga ang mga cubes ngadto sa cubes ug isagol ang nahabilin nga dugos. Kuhaa ang panit gikan sa orange, putlon ngadto sa mga hiwa ug piliton ang duga. Zedra, juice ug kaning nga gisagol sa mangga. 3. Pag-init sa oven ngadto sa 180 °. Pun-a ang lawom nga kalaha sa tubig ug ibutang sa oven. 4. Ang mga itlog maputol, anam-anam nga idugang ang sagol sa gatas. Ibubo ngadto sa mga agup-op, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga may tubig sulod sa 40 ka minuto, aron ang masa mokatap. Dayon kuhaa kini gikan sa hudno, pabugnawon ug ibutang kini sa ibabaw sa mga plato, ibutang ang mangga ug dugos sa ibabaw.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa nga nag-alagad 380 kcal
Proteins - 24 g, tambok - 17 gramos, carbohydrates-36 gramos
Dessert gikan sa igos
- 300 g nga pinaugang mga igos
- 3 mansanas
- 2 canned peaches
- 300 g nga nati sa pinya
- 2 ka saging
- 1 mangga
- juice ug panit 2 limes
- 300 ml cream 30% fat
- 150 g nga powdered sugar
- 200 g nga biscuit biscuit
Pagluto:
1. Isablig ang Nagabukal nga tubig uban sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 ka minutos, unya ibutang kini balik sa usa ka colander ug putlon ang mga hiwa. 2. Mga mansanas, pagpanghilak ug pagkuha sa kinauyokan, putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ang mga peach ug mangga, pagkuha sa bato, ang pinya pulp ug mga saging nga gipamutol sa gagmay nga mga piraso. 3. Whip cream nga adunay sugar powder. Ang biskwit sa Biscuit naputol pinaagi sa tag-as nga piraso. Andam nga bunga nga hinay-hinay nga duga sa lime juice ug ibutang sa kremankam. Ibabaw sa whipped cream, cookies ug zest sa limes.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa nga nagserbisyo 423 kcal
Proteins-8 g, tambok - 10 g, carbohydrates-73 g