- Brokoli - 220 Gramos
- Spaghetti - 220 Gramos
- Mantikilya - 1 teaspoon
- Lana sa oliba - 1 ka kutsarita
- Mga sibuyas - 1/2 nga mga piraso (matahum nga mga tinadtad.)
- Mga ahos - 1 Tooth (Pag-agi sa press.)
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Itom nga pepper - - Sa pagtilaw (Makagamit nimo ang chili powder.)
- Cream (fatty) - 4 ka kutsara
- Parmesan - 1/2 tasa (Grate, isablig sa spaghetti sa dili pa mag-alagad.)
1. Panit ang broccoli ug putlon ang gagmay nga cubes. 2. Ibutang ang broccoli sa tubig, dayon lutoon ang spaghetti, magluto sulod sa pipila ka mga minuto (mas maayo ang pag-alis niini!). Kinahanglan kitang mohumok ang broccoli. 3. Magluto sa spaghetti al dente. Ibubo ang usa ka kopa sa tubig, nga giluto pasta, ug ibutang kini sa gawas. Among ibubo ang nabilin nga tubig, gamiton namon ang pan sa pagprito. Matahum nga magputol sa mga sibuyas. 4. Ibutang ang lana sa ubos sa kaldero ug ibubo sa lana sa oliba. Pag-init sa medium nga temperatura ug fry sibuyas alang sa 5-7 ka minuto. Dayon idugang ang ahos ug iprito ang laing duha ka minutos. Idugang ang broccoli, asin ug paminta, pagpalihok ug pagluto alang sa dugang nga mga minuto. 5. Idugang ang cream, stirring, ibubo sulod sa 30 segundos. Unya ibutang ang tanan sa usa ka blender ug whisk. 4. Pag-andam sa sarsa ug pasta balik sa usa ka saucepan, pagdugang sa usa ka tasa sa wala'y tubig nga tubig, paghugpong sa tanan ug pagluto sulod sa pipila ka mga minuto, pagpalihok, sa medium nga temperatura. Grate Parmesan sa usa ka grater. 5. Ibubo ang pasta gamit ang broccoli ngadto sa usa ka plato, isablig nga abunda sa keso sa Parmesan. Andam na ang pinggan! Maayo!
Pagkaon: 2