- Ang harina sa trigo - 270 ka gramo
- Sugar sand - 270 ka gramo
- Baking Powder - 4 Gramos
- Chocolate - 100 Gramos
- Lab-as nga Mint - 15 Gramos
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Cocoa powder - 45 Gramos
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Mantikilya - 120 ka Gramos
- Chocolate itom nga 70-80% nga cocoa - 100 ka gramo
- Itlog sa manok - 3 ka piraso
- Sugar powder - 90 Gramos
Isuksok ngadto sa usa ka panaksan nga harina, kakaw (pulbos), asin ug baking powder. Pagmasa. Gipahimutang namon ang usa ka gamay nga pan nga saucepan nga chocolate ug butter, matunaw sa ubos nga kainit. Aktibo nga magsagol, aron dili masunog. Sa diha nga hingpit nga natunaw - kuhaon gikan sa kainit. Mint uban sa asukal ang gisagol sa usa ka blender o sa pagkaon nga processor hangtud nga ang pagkapareho susama sa pagkamakanunayon sa basa nga balas. Idugang kini nga pagsagol sa natunaw nga chocolate. Pagmasa. Ang mga itlog nga gamay nga gibunalan ug uban sa kinuha sa vanilla gidugang sa chocolate mixture. Karon isagol ang masa nga chocolate uban sa harina nga dry weight gikan sa unang lakang. Pag-agas hangtud nga homogeneity, ang nahimo nga minasa nga giputos sa food film ug ibutang sa refrigerator sulod sa 1 ka oras. Usa ka oras ang milabay, gamit ang usa ka kutsara alang sa ice cream (o usa ka ordinaryo nga kutsara), kita makahimo og nindot nga mga bola gikan sa minasa. Giduso namo ang matag bola sa asukar. Sunod, ang bola sa sugar powder ug ipakaylap sa usa ka sheet nga linuto sa kalaha, gaan nga mantikilya nga adunay mantikilya. Among gibutang sa hudno ug magaluto alang sa 10-12 minutos sa 180 degrees. Gikan kami sa hurno, ginabugnaw namon kini. Kami nagserbisyo. Ilabi na nga maayo kini nga cookie nga gihiusa sa kape.
Mga pagkaon: 10-12