Salad sa keso nga salsahan Sa dili pa ikaw usa ka nindot nga festive salad. Kini nga salad dili lamang makapaikag sa panagway, kini mapuslanon kaayo. Ang nag-unang bahin sa salad mao ang gamut sa celery. Kini nga gamot giawit sa karaang Homer, ingon nga usa ka nindot nga tanom nga gamut. Ang diosdios sa katahum nga si Aphrodite matag adlaw nag-utaw niining gamut nga utanon. Ang kinahanglan nga mga lana nga anaa sa gamut, pagpaayo sa panghilis, pagpabayad sa tawo sa kusog ug gani makapanalipod kaniya gikan sa nagkalainlaing mga sakit. Human sa ingon nga pag-anunsiyo gikinahanglan ang pag-andam sa ingon nga usa ka salad. Ang pagsinina sa usa ka salad lahi usab sa naandan ug tradisyonal. Kini sarsa nga keso. Kaon sa himsog nga pagkaon ug magpabilin nga himsog!
Sagol:- Celery gamut 200 g
- Pear 300 g
- Salad green salad 100 g
- Walnut 50 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Kanding soft cheese 150 g
- Cream 100 ml
- Ahos 1 clove
- Mint lab-as nga 10 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka salad, kinahanglan ka nga magkuha og celery root, usa ka hinog nga pear, walnuts, dahon sa lettuce, juice nga lemon; alang sa sarsa - cream, kanding keso, usa ka magtiayon nga mint sprigs, ahos.
- Lakang 2 Panit ang mga nuts, fry sa ubos nga kainit, pag-rub sa usa ka lino nga panit aron makuha ang mga panit.
- Lakang 3 Gamita ang mga nuts sa usa ka rolling pin, nga kaniadto naglangkob kanila sa pagkaon sa pelikula.
- Lakang 4 Panghugas sa celery root. Panit sa panit. Guntinga ang usa ka coarse grater.
- Lakang 5 Hugasi ang pear. Pag-uga kini. Panit sa panit. Guntinga ang pear pulp ngadto sa cubes.
- Lakang 6 Gabuni ang nahugno nga pear ug celery root, sagol.
- Lakang 7 Ibubo ang duga sa lemon. Pagpalihok. Idugang ang nut crumb. Ipuno ang tanan.
- Lakang 8 Pag-andam sa sarsa sa keso. Dad-a 2-3 sprigs sa Mint. Magbulag ang mga dahon. Galinga kini.
- Lakang 9 Ibubo ang cream ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang tinadtad nga ahos, dahon sa mint ug mga punoan. Lutoa kini. Tabuni ang pan sa usa ka taklob. Pagbiya aron makabarug sulod sa 10 ka minutos. Gikan sa usa ka colander.
- Lakang 10 Ibutang ang humok nga keso sa ahos nga mint cream. Pagpalihok, paghiusa uban sa keso. Kung gikinahanglan, pagpahid sa usa ka sieve. Andam na ang sarsa. Ang asin wala magdugang, ingon nga ang keso salty.
- Lakang 11 Pag-alagad sa salad nga adunay sarsa sa keso. Pagpalihok.
- Lakang 12 Paghimo og usa ka salad sa porma sa usa ka round nga panaksan.
- Lakang 13 Pagpili sa salad. Ibutang ang mga dahon sa salad sa ubos sa plato.
- Lakang 14 Pag-ayo sa pagbalhin sa panaksan nga salad ngadto sa dahon sa lettuce diha sa plato. Ibabaw sa nahabilin nga sarsa. Decorate uban sa wedges sa mga walnuts. Tuktok sa garnish garnish sa usa ka maambong bulak gikan sa pear. Ang manipis nga mga piraso sa mga pears giputol gamit ang mga cutter sa utanon. Isablig kini sa duga sa lemon. Himoa ang mga petals sa usa ka pear sa usa ka bulak.