Sarsa sa Teriyaki sa balay: usa ka resipe sa pagluto sa usa ka litrato

Ang sarsa sa Teriyaki usa ka tradisyonal nga pinggan nga Hapon, nga gigamit aron mapalambo ang palami ug kahumot sa kadaghanan nga mga pagkaing Asyano. Mahimo nilang pun-on ang mga salads, makadugang sa lami sa karne ug isda nga mga plato, maghatag sa usa ka katahum sa usa ka lutoon sa utanon. Nagbuhat ingon nga usa ka marinade, si Teriyaki naghatag sa mga piraso sa pagkaon nga espesyal nga kalumo ug kalumo, nagdugang sa piquancy ug exotics ngadto kanila. Ang pagluto sa ingon nga delicacy sa balay, dili ka makaluwas sa salapi, apan makapahingangha usab sa imong mga paryente sa imong mga kalan-on sa pagluto!

Sa saging nga Teriyaki nga walay ahos: pagluto nga resipe sa balay

Aron maandam ang bantog nga panimpla sa mga Hapones sa panimalay, wala ka na madugay sa pagpangita diha sa mga tindahan sa mga tindahan sa gikinahanglan nga mga sangkap sa pinggan. Mga produkto nga kinahanglan namon sa pagluto, mahimo ka nga makapalit sa bisan unsang modernong supermarket.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa mubo nga sulat: bisan pa nga ang resipe nagdumala sa paggamit sa myrin isip usa sa mga sangkap, kini nga alkohol nga adunay seasoning nga Japanese mahimong malampuson nga mapulihan sa puti nga uga nga bino, vermouth, sherry o suka sa alak (1 tbsp.). Mahimo usab nimo ang paghugpong tungod sa asukal sa gidaghanon sa 3x1, nga nakuha ang pareho nga gitinguha nga resulta.

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

  1. Sa saucepan, ibubo ang soy sauce, ug ipaila kini ngadto sa sugar cane.
  2. Magluto ang sinagol sa kainit nga kainit hangtud nga ang sagol nga sagol.
  3. Idugang ang mirin, ug human sa 20 ka minutos - ang yuta nga gamut sa ginger.
  4. Padayon nga pagkutaw, ibutang ang pinggan sa init nga nawong alang sa laing 15 ka minutos.
  5. Nagbubo kita sa starch sa saucepan, ug dad-a ang panimpla sa usa ka thickening. Nahimo na!

Sarsa sa Teriyaki nga may dugos ug puti nga bino, homemade nga resipe nga may litrato

Nahibal-an mo ba nga ang labing angay nga sarsa alang sa salmon mahimo nga matawag nga Teriyaki caramel sauce? Ang resipe sa pagluto niini nga pinggan yano kaayo, busa kini mapasalamatan bisan sa mga walay kasinatian nga mga housewife.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

  1. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa usa ka gamay nga saucepan.
  2. Gibutang namon ang sudlanan sa hinay nga kalayo.
  3. Nga ang sagol nga dili masunog, kanunay natong gukdon kini.
  4. Sa diha nga ang dugos hingpit nga matunaw, kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. Andam na ang delicacy.
Ngadto sa mubo nga sulat: ang kombinasyon sa seasoning sa mga Hapon uban sa mga utanon ug karne naghatag sa tinuod nga balaang resulta! Sulayi ang pagluto sa manok nga gi-marinado sa sarsa sa Teriyaki, uban ang Bulgarian nga pepper, sibuyas, talong ug mga carrot! Ikaw siguradong gusto kini nga delicacy!

Unsaon paghimo sa sarsa sa Teriyaki nga adunay mga kahel sa balay, resipe

Aron ang mga pritong mga piraso sa isda ug karne dunay talagsaon nga tam-is ug maasim nga lami, ang mga Japanese chef kanunay nga makadugang sa mga oranges sa Teriyaki sauce. Ang resipe sa paghimo sa ingon nga usa ka pagtagad mao ang usa ka gamay nga mas komplikado kay sa sa nahauna nga duha, apan ang resulta mao ang tinuod nga nga bili sa paningkamot!

Kinahanglan nga mga sangkap:

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

  1. Ang ahos gitimbang sa usa ka lusong o gibutang sa usa ka pinong grater. Giputol namo ang mga utanon.
  2. Matunaw sa likido nga dugos sa estado. Gikan sa mga kahel ang pagpuga sa duga.
  3. Fry latang liso sa usa ka frying pan nga walay lana sulod sa 2-3 ka minuto.
  4. Ginasagol namon ang tanan nga giandam nga mga sangkap sa lain nga panaksan. Idugang sa kanila ang soy sauce, luy-a, lana sa lana ug berde nga sibuyas.
  5. Pagmasa.
Matikdi: kung gusto nimo nga ituslob ang mga piraso sa isda o karne sa sarsa sa wala pa pag-frying, dugangi kini og gamay nga starch. Kini magtugot sa marinade sa pagkuha sa usa ka mas dasok nga konsensya ug dili mikaylap sa frying pan.

Resipe sa pagluto sa sarsa sa Teriyaki uban ang sake, litrato

Sama sa mirin, ang usa ka tradisyonal nga ilimnong Hinapon, nga nakuha pinaagi sa pagpamaligya sa humay. Dugang sa pagpalambo sa lami, ang pagdugang sa kaayohan sa komposisyon sa salted ug matam-is nga panimpla nagtugot kanimo sa pagtangtang sa dili maayo nga mga baho gikan sa pagkaon, pagpalambo sa ilang kalumo ug pagpadali sa panahon sa pagluto.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

  1. Pagdala og usa ka gamay nga kolon, ug ibubo ngadto niini sa baylo nga soy sauce, mirin ug sake.
  2. Idugang ang asukar, pagpalihok.
  3. Ginabutang namon ang sakto sa hinay nga kalayo.
  4. Human sa mga 15-20 ka minutos, kung ang asukar hingpit nga matunaw sa likido, ug ang gidaghanon niini makunhoran, ang itoy mangandam na.

Sarsa sa Teriyaki sa balay: resipe sa video