- lemon - usa ka piraso
- lemon juice - 100 mililitro
- Cornstarch - 40 ka gramo
- brown sugar - 250 Gramos
- sa itlog nga itlog - 4 ka piraso
- tubig - 350 mililitro
- mantikilya o margarine - 20 ka gramo
- asin - 1 pinch
1. Ilain ang mga yolks ug latigo sila, kuhaa ang tibuok nga zest gikan sa lemon ug ipamutang kini. 2. Sa usa ka saucepan nga may usa ka baga nga bahin, isagol ang starch, asukar ug asin. 3. Idugang ang duga sa lemon, dugmok nga zest, tubig ug hingpit nga ihugpong. 4. Ibutang ang masa sa usa ka huyang nga kalayo, hulata kini nga lutoon ug ipapilit, palihug kanunay. Kini magdala kanimo mga 5 minutos. 5. Idugang ang kutsara sa mainit nga sagol sa pinutol nga mga yolks sa itlog ug isagol dayon. Karon mahimo nimo nga sagolan ang duha ka solusyon sa usa ka sako. 6. Tomite ang cream sa usa ka hinay kaayo nga kalayo, kanunay nga pagpalihok, apan ayaw itugot nga kini lutoon, sulod sa 5 minutos. Idugang ang mantikilya o margarine, pag-ayo pagpalihok sa cream pag-usab ug kuhaon gikan sa kainit. Karon siya hingpit na. Mahimo kining gamiton isip usa ka lain nga panam-is, pagbubo sa mga baso, o pagkuha alang sa pagpangandam sa uban pang mga confectionery.
Pagkaon: 4