- Salmon fillet - 1 ka piraso (matag tawo)
- Lana sa oliba - 1 ka kutsarita
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Ahos - 1 Ngipon
- Kamot sa lab-as nga spinach - 2 ka piraso (matag tawo)
- Balsamic suka - 1-5 tulo
- Artichoke Bank - 1 ka piraso (giputol ang katunga)
- Ang bangko giluto ang tomato - 1/2 nga mga piraso
- Dijon mustard - 1/4 teaspoons
- Chicken Broth - 1 Glass
- Lemon juice - 1/4 tasa
- Capers - 2 Art. kutsara
- Usa ka panid sa Italyano nga parsley - 1 Art. kutsara (giputol)
Pagsugod sa mga utanon. Pagalabhan ug pag-chop ang parsley. Biyai ang tubig nga may lata nga mga artichoke, ug putla kini sa katunga. Isalikway kini. Panahon sa mga isda nga may mga asin ug pepper sa usa ka bahin. Preheat ang frying pan sa kainit nga kainit, dugangi og diyutay nga lana sa oliba. Sa diha nga ang lana magsugod sa aso, ibutang ang isda didto sa kilid. Magluto alang sa mga 7 ka minutos sa matag kilid ug isul-ob ang mga palid. Guntinga ang mga artichoke sa usa ka frying pan uban sa lana sa oliba hangtud nga kini browned. Kuhaa kini ug ibutang kini sa gawas. Dayon, dugangi og diyutay nga lana sa oliba ug sa medium nga kainit magtrabaho sa ahos ug idugang ang spinach niini, pagpalihok. Pagdugang og usa ka gamayng suka, asin ug pepper, palihug kanunay. Sa diha nga ang spinach magsugod sa pagkalaya, tangtanga ug ibutang sa mga plato sa mga isda. Sunod, magluto sa mga kamatis, ibubo ngadto sa frying pan, mga katunga sa usa ka copa sa manok sabaw, 1 tbsp. lemon nga juice, mustard, ug usa ka gamay nga suka, maayo ang pagkahimo ug dugangan ang mga artichoke. Ug magluto hangtod nga mawala ang sabaw. Unya sa pagdugang sa usa ka katunga sa usa ka copa sa sabaw, 1 tsp. lemon juice ug mga capers. Dad-a sa usa ka hubag, stirring kanunay. Dayon ibubo ang resulta nga salsahan sa isda. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 1-2