Pagkaon nga manok uban sa thyme

Sagola ang mga dahon sa thyme (mga sanga mahimong ilabay, o mahimo nimo kini ibutang sa pan nga sinugba Sagol:

• Thyme - 25 Gramos
• Ang ahos - 8 ka ngipon
• Mga limon - 1.5 ka piraso
• Patatas - 1 Kilogram
• Lana sa oliba - 75 mililitro
• Dagat nga asin - 1 teaspoon
• Chat - 1 piraso

Panudlo

Sagola ang mga dahon sa thyme (ang mga sanga mahimong ilabay, ug mahimo nimo kini ibutang sa pan nga linuto sa kalaha uban sa manok - alang sa kahumot), tinadtad nga ahos, lana sa oliba ug asin. Idugang ang duga sa tunga sa usa ka lemon, maayo ang pag-mix. Ang himungaan kinahanglan nga hugasan, hugasan ug ibutang sa usa ka plastik nga bag. Ibubo ang bugas sa usa ka bag sa manok. Ang panudlanan hugot nga sirado ug lubog, aron ang pag-atiman sa parehas nga pag-inom sa tibuok nga manok. Mobiya kami sa manok sa pag-atiman sulod sa 3 ka oras. Pag-marinate ang manok sa usa ka bugnaw nga dapit. Gipunit namon ang ginaling nga manok gikan sa bag, gibutang kini sa pan nga linuto sa kalaha. Sa sulod sa manok ibutang ang lemon (bug-os, apan gibunalan sa pipila ka mga dapit nga adunay usa ka tinidor o kutsilyo), daghang mga cloves nga ahos (tibuok) ug pipila ka sanga sa thyme. Atong gibutang sa linuto sa kalaha ang mga patatas, manok nga giluto sa kalahati nga pagkaandam, gisablig sa lana sa oliba gikan sa ibabaw - ug gibutang sa hudno. Pagluto 1-1.5 ka oras sa 190 degrees. Nahimo. Gana sa pagkaon;)

Pagkaon: 3