- Gipreserbar nga kamatis - 400 ka gramo
- Pana - 1/2 ka piraso
- Chesnoka - 1 nga ngipon
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- Sugar - 1/2 Teaspoon
- Basil - 1 teaspoon
- Worcester sauce - 1/2 Art. kutsara
- Salts - 1/4 Teaspoons
- Pepper - - Sa pagtilaw
- Cod fillet - 180 gramos
- Mga itlog - 1 piraso
- Green nga sibuyas - 50 ka gramo
- Patatas - 110 ka gramo
- Breadcrumbs - 5 st. kutsara
- Parsley - 2 Art. kutsara
- Lana sa oliba - 2 Art. kutsara
- Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
1. Panit ug maayong pagkaputol sa sibuyas. Panit ug tipaka ang mga ahos. Panit ug maayong pagkaputol sa berde nga sibuyas. Lutoa ang mga patatas sa Nagabukal nga tubig sulod sa mga 20 minutos. Matahum nga pagputol sa parsley. Guntinga ang mga tip gikan sa mga lunhaw nga liso ug putlon kini ngadto sa duha ka piraso. Naghimo kami og sarsa sa tomato. Init ang kalaha sa medium medium uban ang 1 tbsp. lana sa oliba ug idugang ang tinadtad nga mga sibuyas. Magluto hangtud nga sibuyas ang browned, mga 5 minutos. 2. Idugang ang mga kamatis, tinadtad nga ahos, lemon juice, asukal, basil, Worcesters sauce, asin ug paminta ug ipapilit ang kalayo ngadto sa minimum. Pagtabon sa taptap. Magluto sa sarsa sa ubos nga temperatura sulod sa 45 minutos. Kung ang daghan kaayong liquid moalisngaw, makadugang ka ug diyutay nga tubig. Preheat ang hurno sa 250 degrees Celsius. Ibutang ang cod sa halos wala'y tubig nga Nagabukal, ang tubig kinahanglan nga halos takpan ang isda ug magluto sulod sa 4 ka minuto. 3. Ibutang ang isda, patatas, itlog, berde nga sibuyas, parsley, asin ug paminta, ingon man tulo ka kutsara. mga breadcrumb sa processor sa pagkaon ug galingon. Gikan sa resulta nga sagol nga buta sa tulo ka mga round cutlet. Paligira kini sa nabilin nga mga breadcrumb. 4. Pag-init og usa ka gamay nga kolon sa tubig aron mahimong usa ka lunhaw nga liso. Ibutang ang 1 tbsp. lana sa oliba sa usa ka kutsara ug init sa kainit nga kainit. Ibutang ang mga cutlet sa usa ka frying pan ug fry alang sa 3 minutos sa duha ka kilid hangtud nga sila lightly blush. Pabalhin ang mga cutlet ngadto sa oven ug magluto alang sa laing 8 ka minutos. 5. Samtang ang mga patties sa isda andam, maghugas sa mga lunhaw nga liso sa tubig sulod sa mga 7 ka minutos, idugang ang mantekilya sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga liso sa taas nga kainit sa 1 minutos. Pag-alagad sa mga cutlet, sarsa sa kamatis ug berde nga mga liso diha sa gipainit nga mga palid, pagwisik sa parsley.
Pagkaon: 4