Mga sobre sa Apple nga adunay mga almendras ug pasas

Ibubo ang asukar nga powder ngadto sa usa ka non-stick frying pan, iapud-apod kini sa tibuok Sagol:

• puff pastry - 1 Piece
• apple puree - 200 ka gramo
• pasas - 1 tasa
• powdered sugar - 50 gramos
• mga linaga sa mga almendra - 100 ka gramo
• rum - 100 mililitro
• itlog yolk - 1 Piece

Panudlo

Ibubo ang powdered sugar ngadto sa usa ka non-stick frying pan, ipanghatag kini parehas sa tibuok nga nawong, ug isul-ob ang kusog nga kalayo. Sa wala madugay, ang asukal nagsugod sa pagtunaw ... ... ug nahimo nga caramelized. Dayon dugangi ang mga linaga nga almendras. Guntinga ang kainit, ug kusog sa pagtabon sa mga almendras nga may karamelo. Sa diha nga ang mga almendras mahimong karamelo, kuhaon gikan sa kainit ug ibutang kini sa pergamino. Tugoti nga pabugnawon, dayon galinga ang pagputol. Ibutang ang sarsa sa mansanas sa usa ka gamay nga panaksan. Ang lunsay nga mga pasas magbubo sa rum ug pag-insister sulod sa usa ka oras. Pagdugang og pasas ug mga almendras sa apple puree ug maayo ang pagkalubong. Paligira ang minasa. Pag-init og hurno ngadto sa 200 ° C Guntinga ang mga lingin nga adunay diyametro nga mga 10 cm (minimum), ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang ang mga ngilit sa minasa sa tibuok palibot, alang sa labing maayo nga gluing. Ipapilit ang mga sulud sa pag-glue sa matag sobre nga may mga lusok nga lusok, mahimo nimo ang mga sumbanan gikan sa ibabaw, kini maanindot nga makita human sa pagluto. Ibutang sa hudno sulod sa 15-20 ka minutos (tan-awa ang kolor), unya tugoti ang pagbugnaw sa grate.

Pagkaon: 20