- sa mga uga nga uhong - 6 ka gramo
- Nagabukal nga tubig - usa ka baso
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- berde nga sibuyas - 3/4 Mga tasa
- ahos - 1 ngipon
- presko nga rosemary - 1/2 nga kutsarita
- presko nga thyme - 1/2 nga kutsarita
- Lainlaig bag-ong mga uhong - 220 ka gramo
- champignons - 220 Gramos
- sa asul nga keso - 150 ka gramo
- asin ug pepper - - Sa pagtilaw
- Suga: filo test - 10 ka piraso (sheets)
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
1. Pagputol sa green nga sibuyas, rosemary, thyme ug presko nga mga uhong. Guntinga ang ahos. Ibutang ang mga uga nga uhong sa usa ka panaksan ug idugang ang tubig nga nagabukal. Tugoti nga mobarug sulod sa 30 minutos, hangtud nga ang mga uhong mahimong humok. Pahubsan ang tubig ug himoa nga ang mga uhong pinaagi sa karne nga galingan. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa panit sa kainit. Idugang ang lunhaw nga sibuyas ug fry, stirring, hangtud nga humok, mga 5 minutos. Idugang ang ahos, rosemary ug thyme ug ipadayon ang pagprito, pagpalihok, sulod sa 1 ka minuto. Dugangi ang kalayo, dugangi ang lab-as ug pinaugang mga uhong ug fry hangtud nga ang mga uhong mahimong humok ug ang likido hingpit nga mugawas, 6-8 ka minuto. Ibutang ang sagol sa usa ka plato ug refrigerate. Dayon isagol ang asul nga keso ug panimpla sa pagtilaw. 2. Preheat ang hurno sa 190 degrees. Matunaw ang mantekilya sa usa ka gamay nga saucepan, dayon tugnaw. Tabuni ang stack sa phylo sheets gamit ang usa ka basang tasa sa kusina. Pagdala og usa ka sheet sa filo gikan sa stack ug ibutang kini sa ibabaw sa trabaho. Lubricate uban sa usa ka gamay nga lana. Ibutang ang laing dahon sa phyllo sa ibabaw ug sa lana pag-usab. Guntinga ngadto sa 6 ka piraso. 3. Ibutang ang ibabaw sa pagpuno sa usa ka suok sa higdaan ug pil-on ang gilis ngadto sa porma sa usa ka triangle. 4. Ibutang ang triyanggulo sa tahop sa usa ka dako nga kaldero ug ihap kini sa lana. 5. Himoa ang tanan nga lain nga triangles ug magaluto sa hudno hangtud nga bulawan nga brown, gikan sa 20 ngadto sa 25 ka minuto. Dayon pabugnawan sa counter ug pag-alagad. Ang mga patatas maandam daan sa 3 ka adlaw, ibutang sa usa ka plastic bag ug frozen. Lutoa sila sa sama nga pamaagi sama sa ibabaw.
Pagkaon: 8