Sulod sa mga katuigan, ang mga tawo nakakat-on sa pagkuha gikan sa tanan nga naglibut kanato, lamang mapuslanon nga kabtangan, paglikay sa makadaot nga mga tawo. Karon atong matun-an ang mapuslanon nga kabtangan sa puti nga cabbage sa artikulong "Nganong mapuslanon ang puti nga cabbage", ingon man kung kanus-a kini itanom, unsaon pag-atiman niini, ug tan-awa kon unsa ka dako ang makuha aron makuha ang labing kaayohan ug benepisyo.
Ang shchi, cabbage pie, sauerkraut, pickled, salted ... kung unsa ka lamian, atong nahibal-an kung unsang mga maayong kalidad ang gidala sa cabbage pie.
Ang cabbage usa ka puti nga duha ka tuig nga tanum gikan sa pamilya sa mga krus, kini nahibal-an sa tanan ingon nga usa ka tanom nga utanon. Karon adunay mga 100 ka matang sa cabbage. Gigamit kini sa presko, salted, marinated, crocked. Makasulti ko nga dili kinahanglan nga ihulagway ang mga kalidad sa pagtilaw niini - nahibal-an na sila, apan ang cabbage adunay medikal nga kahinungdanon.
Kini adunay daghang matang, ug gipatubo sa mga binhi. Ang cabbage usa ka tanum nga biennial, ang unang tuig gipangulohan, ug sa ikaduha nga tuig usa ka lindog ang naporma ug naghatag binhi. Ang cabbage usa ka bugnaw nga tanum. Cabbage mao ang kaayo hygrophilous, ug busa kini kinahanglan nga gipainum niya sa kanunay. Kon ang cabbage nakuha sa husto nga pag-atiman sa panahon sa pagtubo, nan kini kinahanglan nga adunay usa ka lig-on, hugot nga ulo. Ang yuta alang sa pagpananom og cabbage kinahanglan nga usa ka matang sa clayey, nga adunay igo nga lime content. Sa dili ka pa magtanum og cabbage gikan sa mga semilya sa yuta, kinahanglan nimo nga maghimo og lab-as nga manure ubos sa cabbage, ang pagkalot alang sa cabbage labing maayo nga nahimo sa pagkapukan. Ang akong lolo naghimo og mga lungag alang sa patatas, dayon gibuboan kini nga mga lungag sa mainit nga tubig. Naghulat hangtud nga ang mga dahon sa tubig, ang sentro sa lungag nananom og mga binhi sa cabbage. Dayon gipainum niya pag-usab ang tanum sa tubig. Usahay mahitabo nga ang cabbage dili maayo, ug ang apohan magpakaon niini uban sa mga abono sa mineral.
Ang cabbage dili lahi sa ubang mga utanon. Ang cabbage cabbage adunay 1.8% nitroheno nga mga substansiya, 0.18 tambok, 19.2 nga sugars, 1.65 nga mga lanot, 1.18 abo ug 90% nga tubig. Ang mga dahon usab adunay carotene, bitamina A, B 6 , P, U, K, D, lysozyme. Ang mga protina ug tambok, bitamina C, sa cabbage, ang sulod niini nga bitamina sama sa sulod sa mga prutas nga citrus, ug kini hingpit nga mapreserbar sama sa lutoon ug sauerkraut. Ang cabbage adunay ascorbic acid sa porma sa ascorbic acid, ug sa panahon sa pagluto nahimong bitamina C, busa ang sulod sa bitamina C mosaka. Ug ang 250 gramos nga cabbage igo na aron makuha ang adlaw-adlaw nga lagda sa bitamina C. Ang mga dahon sa cabbage adunay folic acid, nga nagpa-normalize sa metabolismo ug hemopoiesis. Nalaglag kini panahon sa pagluto, ug ang linuto nga cabbage usa ka masakiton nga tawo, diin ang dili maayo nga dugo wala girekomendar.
Ang cabbage mapuslanon sa diabetes mellitus, ang mga nutrisyonista nag-ingon nga ang cabbage adunay mga substansiya nga makunhuran ang pagkahimo sa asukal diha sa dugo, ug uban sa sobra nga katambok, apan ang mga substansiya nga makapugong sa pag-usab sa carbohydrates ngadto sa tambok, malaglag pinaagi sa heat treatment. Sa 100 gramo sa cabbage 28 kcal, mao nga alang sa cabbage diyeta mao ang labing maayo nga utanon. Sa diha nga ang tuberculosis gitambagan sa juice sa cabbage nga may dugos, ug uban sa insomnia kini maayo nga pag-inom sa duga uban sa decoction sa mga binhi sa cabbage.
Sa tambal, gigamit ang cabbage juice. Kini nahubog alang sa pagtambal sa ulcers sa tiyan, Ang mga siyentipiko nakakaplag nga ang mapuslanon nga epekto sa duga nga may ulser tungod sa kamatuoran nga ang juice sa cabbage adunay anti-ulcer nga bitamina, ang gitawag nga anti-ulcer factor, kini nga substansiya gitawag og bitamina U. Sa pagtambal sa mga ulser, ayaw pagkaon sa mga dahon sa cabbage ingon nga ang sulod sa fiber sa sukwahi mahimo makapasamot sa sakit. Ang juice sa Cabbage adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa mga sakit sa gastrointestinal tract ug ulser sa duodenum. Ang kurso sa pagtambal sa juice sa cabbage mao ang 4-5 ka semana. Ang duga kinahanglan nga hubog katunga sa usa ka tasa 2-3 beses sa usa ka adlaw sa dili pa mokaon sa usa ka mainit nga porma. Pag-init sa 90 degrees sa usa ka kaligoanan sa tubig. Kini nga resipe makatabang sa sakit sa ngipon, migraine, ug juice sa cabbage nga adunay asukal nga makatabang sa paghupay ug pagdala sa mga pagbati sa mga tawong hubog.
Ingon sa usa ka bata, ang akong lola sa kasagaran mihatag kanako sa sauerkraut, ug miingon nga dili ako sakit sa tiyan. Human mabasa ang gikinahanglan nga literatura, akong nahibal-an nga salamat sa sauerkraut, ang paborable nga mga kahimtang gimugna alang sa pagtubo sa mga gamit nga bitamina sa tinai. Ang kanunay nga pagkonsumo sa cabbage makapahupay sa bronchitis, eczema, pagpanghubag sa mga ugat, pagpaagi sa rheumatism.
Si Granddaddy, nga kanunay naglakaw sa tanaman, naghigot sa dagkong dahon sa cabbage sa iyang ulo, nga nag-ingon nga kini miluwas kaniya gikan sa kainit. Ug kini daw nakatabang gayud. Ang mga batan-ong mga dahon sa cabbage girekomendar nga i-apply sa mga samad ug abrasion, apan sa wala pa nga kinahanglan nimo kini hugasan sa mainit nga tubig, kuhaa ang mga coarse veins ug lightly roll sa rolling pin. Ug human lamang niana, ang mga dahon gipadapat ngadto sa nadaut nga bahin sa lawas ug gihigot sa dili kaayo hugot nga panapton nga gasa. Ang pag-usab kinahanglan nga duha ka beses sa usa ka adlaw. Ang mga dahon nagbabag sa nagkalainlaing purulent discharge, busa ang samad gilimpyohan ug ang pagpanambal nagsugod. Ang mga dahon sa cabbage makapahupay sa rubella ug pagkasunog. Dugang pa, ang juice sa cabbage nahubog alang sa pagtambal sa atay. May kalabotan sa pag-anhi sa sintetikong bitamina "U", ang juice sa cabbage wala kaayo gamita.
Sama sa mga epekto, dili kini makita sa tanan. Sa pipila ka mga tawo, sa overeat sa cabbage ang tiyan mahimong blated, apan usab kini nga magdepende sa nga ang pinggan nga giandam dili husto, sa maong mga kaso kini gitambagan sa pag-inom sa usa ka copa sa caraway tsa.