- harina - 2 1/2 ka tasa (minasa)
- asin - 1 teaspoon (minasa)
- asukar - 2 ka butang. kutsara (minasa)
- chilled nga tambok sa utanon - 1/2 Mga tasa (minasa)
- Chilled butter - 3/4 Mga tasa (minasa)
- Bugnaw nga tubig - 1 / 4-1 / 2 Glass (minasa)
- nga harina - 1 st. kutsara (pagpuno)
- apple medium - 2 Pieces (stuffing)
- Dagkong mansanas - 2 ka piraso (stuffing)
- lemon juice - 1 1/2 teaspoons (pagpuno)
- lemon nga panit - 1/2 Teaspoons (pagpuno)
- asukar - 1/3 tasa (plus 2 tablespoons (pagpuno))
- nutmeg - 1/8 ka kutsara (pagpuno)
- cinnamon - 1/8 Teaspoons (pagpuno)
- tam-is nga pepper - 1 pinch (stuffing)
- asin - 1/8 ka kutsara (pagpuno)
- itlog puti - 1 piraso (pagputos)
1. Pag-andam sa minasa. Guntinga ang mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso. Diha sa usa ka processor nga pagkaon, kombinasyon ang mga sangkap nga uga sulod sa pipila ka mga segundo, dayon dugangi ang tambok sa utanon ug isagol hangtud nga ang sagol sama sa basa nga balas. 2. Sa samang paagi gibutang ang hiniwa nga lana sa ibabaw ug isagol hangtud nga ang balas sama sa basa nga balas. 3. Ibutang ang sagol sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga 6 ka kutsara nga bugnaw nga tubig ug isagol sa usa ka spatula, pagdugang sa dugang nga tubig kung ang minasa hilabihan ka uga. Ibutang ang minasa sa usa ka gamay nga floured nawong, naningkamot nga dili kini sagolon sa dugay nga panahon. 4. Bahina ang minasa, tun-i ang matag bahin sa usa ka pelikula ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras o sa gabii. 5. Himoa ang pagputos. Panit nga mga mansanas gikan sa panit ug kinauyokan, putlon. Ibutang ang mga piraso sa mga mansanas sa juice nga lemon ug maayong pagkaluto nga pahumot, isalibay. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, asukar, mga panakot ug asin. Idugang ang mga mansanas ug sagol. Pag-init og hurno sa 200 degrees. Sa paghatag 2 mga tray nga adunay papel nga parchment o silicone mat. 6. Dad-a ang usa ka bahin sa minasa gikan sa refrigerator ug i-roll kini ngadto sa usa ka square nga 30x30 cm. Guntinga ang square ngadto sa rectangles, mga 10 cm ang gilapdon ug 15 cm ang gitas-on. Kinahanglan mo nga makakuha og 8 ngadto sa 10 ka mga rectangles. Ibutang ang 4 ngadto sa 6 nga mga rectangles (depende sa gidak-on sa linuto sa kalaha nga papel) sa giandam nga linuto sa kalaha. Ibutang ang bahin sa katunga sa pagpuno sa ibabaw sa mga rektanggulo. Tabuni ang nahabilin nga mga rektanggulo sa ibabaw ug tabuni ang mga sulud. Mahimo kini sa usa ka tinidor. 7. Lubricate ang matag cake nga adunay usa ka lightly beaten egg white, decorate uban sa diced apples kon gusto ug pag-usab sa grease nga adunay protina. Isablig ang usa ka kutsarita nga asukal sa matag pie. 8. Usba uban ang nahabilin nga minasa ug pagpuno. Magaluto alang sa 30-40 ka minuto, hangtud sa lawom nga brown nga brown. Himoa nga mabugnaw sulod sa duha ka oras sa dili pa magserbisyo.
Mga pagkaon: 4-8