- Tubig - 2 ka litro
- Raspberry juice - 2 ka tasa
- Yuta - 2 nga mga butang. kutsara
- Dugus - 2 Talo
Ang Sbiten usa sa labing komon nga mga ilimnon nga kausa sa Russia. Diha sa mga tavern sa Moscow ang pag-inom niini nga init ug katugnaw. Ang lami sa sbintha susama kaayo sa usa ka ilimnon nga dugos. Kini naglakip sa: linger, sage, root nga valerian, wort sa St. John ug uban pa nga mga utanon. Pagpangandam: Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka pan, lutoon mo, unya ang cool nga usa ka gamay nga. Ang duga sa raspberry ug dugos (natural) gidugang sa init nga tubig. Kini nga sagol nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ug mga duha ka oras sa Nagabukal, pagpalihok sa kanunay, ayaw kalimot sa pagtangtang sa bula. Ang resulta nga ilimnon gipabugnaw sa temperatura sa lawak, dayon adunay gidugang nga lebadura, ug ibilin ang orasan alang sa napulo ngadto sa napulog duha ka pag-ihaw. Sa diha nga ang gikinahanglan nga panahon molabay, ang resulta nga pagsabwag nahubog ngadto sa usa ka dako nga sudlanan (usa ka botelya o tadyaw), dayon gitak-opan, ug sulod sa mga usa ka bulan gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit aron sa pag-insister. Kon ang panahon matapos na, ibubo nato ang sbiten sa mga botelya, isira ang mga botelya, ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa pagtipig (ang mga botelya nipilo sa usa ka pinahigda nga posisyon). Pag-alagad sa sbiten sa usa ka bugnaw nga porma.
Pagkaon: 6