Imong mataptan pinaagi sa karne

Ang nag-unang tinubdan sa tawhanong impeksyon mao ang karne ug lard sa mga hayop nga apektado sa trichinella. Kini mao ang mga gagmay nga mga worm, nga may gidak-ong 2.6-3.6 mm (babaye) ug 1.4-1.6 mm (lalaki). Gawas pa sa mga tawo ang Trichinella nag-parasitize sa mga baboy, ilaga, iro, iring, mga lobo, oso, mga irong ihalas ug uban pang mga mananap nga sus-an. Daghang mga kaso sa trichinosis ang narehistro sa nasud matag tuig. Mao kini ang labing hinungdan nga sakit nga mahimong mataptan pinaagi sa karne.

Ang mga ilaga ug mga baboy kasagarang makatampo sa pagtunga sa foci sa impeksiyon, ang mga iro ug mga iring dili mahibilin. Ang pagdagsang niini nga mga mananap sa kasagaran taas kaayo, usahay hilabihan nga labaw sa impeksyon sa mga baboy ug mga ilaga. Ilabi na ka peligro ang ilang mga patay nga lawas sa mga landfill, nga mamahimong usa ka hinungdan sa impeksyon sa mga ilaga.

Aron maimpeksiyon, kini igo na alang sa usa ka tawo nga mokaon sa gamay nga piraso (15-20 g) nga karne. Ang usa ka lethal nga dosis mao ang pagtubod sa trichinous larvae sa usa ka kantidad nga 5 nga mga specimen kada kilo sa timbang sa lawas. Diha sa tiyan sa tawo ubos sa impluwensya sa digestive juice capsules sa trichin dissolve ug ang mga ulod gibuhian. Sila mosulod ngadto sa gamay nga tinai, kung diin sila daling motubo ug human sa 3 ka adlaw sila mahimong mga hamtong nga porma sa sekso.

Ang mga hingkod nga wati nagpa-parasitize sa mga bongbong sa tinai, diin ang fertilization sa mga babaye mahitabo, nga makahimo sa 1500-2000 nga live nga larva ug mamatay. Ang larva duyog sa dugo ug lymph gidala sa tibuok lawas (ang panahon sa paglalin molungtad sa 2-6 ka semana) ug mapahimutang sa mga lanot sa striated muscles, kasagaran sa diaphragm, sa mga intercostal muscles, sa mga muscles sa larynx ug sa mga mata. Ang larva motubo nga paspas, sa palibot niini naporma ang usa ka connective tissue capsule, diin gibutang ang mga salog sa lime. Ang tisyu sa host organisms usab miapil sa pagporma sa sobre. Sa mga kapuli, ang mga ulod nagpabilin nga mabuhi sulod sa daghang katuigan. Ang pag-agi sa sistema sa sirkulasyon, ilabi na ang mga gagmay nga mga sudlanan, kini makadaot kanila ug makadaut sa tisyu.

Sa malumo nga mga kaso, ang sakit mahimong molungtad sa pipila ka mga adlaw, ug sa grabe nga mga kaso kini mahimong malangan sa 5-8 ka semana o sobra pa. Human sa 10-45 ka adlaw human sa impeksyon, i.e. human makakaon sa apektado nga karne, ang usa ka tawo adunay dili maayo nga kahimtang sa panglawas, sakit sa ulo, us aka temperatura usahay moabut 39-40 °. Kasagaran, kini ang kanunay nga ilhanan sa sakit. Hapit kanunay sa pagsugod sa sakit adunay paghubag sa mga tabontabon, dayon ang nawong.

Human sa 1-3 ka adlaw sa panahon sa kalihukan o uban sa pressure, ang usa ka tawo adunay kasakit sa mga kaunuran. Sa dugo, ang sulod sa eosinophilic leukocytes (eosinophilia) nagdugang. Bisan ang mga nalista nga mga sintomas dili kanunay makita - sa malumo nga mga kaso, ang trichinosis mahimo nga sayop alang sa trangkaso, ug sa grabeng mga kaso usahay kini susama sa typhoid fever. Sa grabe nga sakit, mahimong adunay mga komplikasyon: pneumonia, kadaot sa mga kaugatan ug nerves, utok, kaunoran sa kasingkasing, atay ug kidney. Partikular nga lisud ug peligroso nga panahon sa sakit mao ang panahon nga ang mga ulod molalin pinaagi sa lawas sa tawo ug ang ilang pagsulod sa mga fibers sa kalamnan uban sa pagporma sa calcareous capsules - mahimong motungha ang mga seryoso nga mga komplikasyon.

Ang pagdayagnos gihimo base sa clinical manifestation sa sakit, ang pagtuon sa dugo ug ang paggamit sa pipila ka espesyal nga pamaagi sa pagsusi (immunological reactions). Gikinahanglan nga mahibal-an kung ang mga tawo nga nag-antus sa sakit pipila ka adlaw sa wala pa ang sakit adunay baboy o ihalas nga karne sa baboy. Kung adunay mga piraso sa karne, kinahanglan gayud nga usisaon kini. Sa pipila ka mga pagduda nga mga kaso nagsugod sa pagtuon sa mga kaunuran sa pasyente, nga gikuha ang usa ka gamay nga piraso sa muscle nga operative.

Tungod sa aberids ug grabe nga sakit, ang nasamdan kinahanglan nga maospital. Ang gagmay nga mga kaso sa niini nga sakit mahimong pagtratar sa panimalay ubos sa kanunay nga pagdumala sa usa ka makatakod nga doktor sa sakit.

Ang sakit sa mga mananap lisud mailhan

Ang mga mananap mahimo usab nga mataptan pinaagi sa karne uban niining delikado nga sakit. Tinuod, kung giunsa kini nagpadayon sa mga mananap, samtang dili pa dugay nga gitun-an, ug ang pagsusi sa kinabuhi lisud ibutang. Nakita sa mga doktor sa beterano nga sa unang duha ka semana sa sakit, ang kinatibuk-ang kondisyon, pagkunhod sa gana sa pagkaon, pagkalibang, ug ang pagkunhod sa adlaw-adlaw nga gibug-aton nga timbang sa mga batan-ong mga hayop ang nakita sa mga mananap. Sa dugo, ang pagdugang sa eosinophilic leukocytes gitino. Ang grabe nga porma sa sakit nagdala ngadto sa pagkamatay sa mananap, ilabi na sa delikadong yugto sa pagpalambo sa us aka trichinella o sa panahon sa pag-encapsulation sa larvae sa Trichinella sa mga kaunuran. Ang usa ka tukmang pagdayagnos gihimo kanunay sa pagtuon sa mga kaunoran, diin ang presensya sa trichinella natino.

Ayaw pagbiyai ang patay nga mga hayop human sa pagkuha sa mga panit sa teritoryo sa mga pamuy-anan o sa lasang. Kini mahimong usa ka tinubdan sa impeksyon sa binuhing mga hayop ug mga ilaga. Ang paggamit sa karne sa ihalas nga mga mananap alang sa pagkaon sa binuhi mahimo lamang buhaton human sa maampingong pagsusi. Ang mga patayng lawas sa patay nga mga mananap kinahanglan nga sunugon, ug, kon posible, ipadala ngadto sa mga tanum.

Lakip sa mga carnivorous trichinella ang gipasa pinaagi sa pagkaon sa pipila ka mga hayop sa uban. Busa, ang ermine ug weasel mahimong biktima sa marten, ferret ug uban pang ihalas nga mga hayop, ug kini nga mga hayop gikaon sa mga lobo. Ang badger, lobo, aso raccoon, ihalas nga boar mahimong biktima sa usa ka lobo. Ang Trichinosis gikan sa usa ka lobo, usa ka oso, usa ka lynx nga walay mga kaaway, mahimong makaagi human sa ilang kamatayon. Ang carrion sagad nga kan-on dili lamang sa mga manunukob ug ihalas nga mga baboy, kondili usab sa managlahing matang sa mga rodent ug insectivorous mammal.

Ang insectivores ug rodents usab usa ka sumpay sa pagkaylap sa trichinella sa kinaiyahan. Nahibal-an nga ang mga ilaga maoy kalan-on alang sa tanang mga manunukob, ug alang sa mga lobo ug sa uban pang mga hayop, ang mga ilaga sa ilaga dul-an sa pangunang pagkaon. Nakuha sa mga espesyalista ang Trichinella nga nakit-an sa mga protina, mga ilaga sa tubig, mga common voles, pula nga mga lasang sa lasang, kalasangan ug umahan. Ang larvae sa Trichinella sa mga kaunuran dili kaayo makasugakod sa mga temperatura, busa ang mga patayng lawas nga nataptan sa trichinella mahimong usa ka hinungdan sa impeksyon sa dugay nga panahon bisan sa bugnaw nga panahon.

Ang kahinungdanon sa pagpakig-away batok sa trichinosis adunay usa ka microscopic nga pagsusi sa karne alang sa presensya sa mga pathogens. Sa Belarus, sumala sa pamaagi sa beterinaryo, ang karne sa baboy, ingon man ang karne sa baboy nga ihalas, kinahanglang ipailalom sa microscopic testing sa mga istasyon sa pagkontrol sa karne, mga plantasyon sa pagproseso sa karne, mga slaughterhouses ug slaughterhouses. Aron magtuon gikan sa matag patay nga lawas gikan sa mga bitiis sa diaphragm, ang mga otot sa intercostal o gastrocnemius 24 nga mga seksyon sa kaunuran gikuha, nga nahugno sa mga baso (sa compressor) ug gisusi ubos sa mikroskopyo. Sa mga merkado, ang mga sampol alang sa pagsiksik mahimong makuha gikan sa bisan unsang mga karne. Human sa pag-inspeksyon, gibutang ang stigma sa beterinaryo ug sanitary supervision.

Kon labing menos ang usa ka Trichinella makita sa muscular sections, bisan unsa pa ang mahimo niini, ang karne nadaot o gigamit sa teknikal nga paggamit. Ang mga nakasala nga nagbaligya sa karne sa dili-cage gidala ngadto sa criminal liability. Ang Trichinella gipatay sa pagluto og mga piraso sa karne nga dili molapas sa 8 cm nga gibag-on sulod sa labing menos 2.5 ka oras. Ang naandan nga pag-atiman sa mga ulod dili pagpatay. Ang pagyelo o pag-salting wala makaapekto sa kalagsik sa larvae sa Trichinella. Sa giladmon sa salted ham, kini molungtad og sobra sa usa ka tuig. Kini dili igo ug pagpanigarilyo alang sa ilang hingpit nga kalaglagan.

Kinahanglan nga sundon ang mga kalagdaan aron malikayan ang imong mahitabong makaapekto sa karne sa bisan kinsa nga membro sa imong pamilya:

- siguroha ang pagsusi sa trichinosis sa karne sa hayop;

- Ayaw paliton ang mga karne ug karne nga mga produkto gawas sa outlets, ingon man mga produkto sa karneng baboy nga walay mga selyo o mga sertipiko sa veterinary ug sanitary examination;

- aron sa paglaglag sa mga ilaga sa mga baboy sa baboy sa pribadong sektor;

- Ang karne nga kontaminado sa Trichinella kinahanglan nga ibaligya

Ang usa ka pasyente nga adunay trichinosis wala magpasakit sa uban. Bisan pa, kinahanglan niya ang dinalian nga pagtambal.