Ang mga tiil sa manok mga bulawan

1. Una sa tanan, ayuhon gayud ang mga chicken drumsticks. Dayon limpyohan sila gikan sa panit. Sagol:

• Dugos - 40 ka gramo
• French Mustard - 20 Gramos
• Sesame - 1 st. usa ka kutsara
• Mga Ngit sa Manok - 500 ka Gramos
• Curry - 1 ka kutsarita
• Lana sa utanon - 20 ka gramo

Panudlo

1. Una sa tanan, ayuhon gayud ang mga chicken drumsticks. Dayon limpyohan sila gikan sa panit. Sa kaldero, ibutang namon ang among mga shins, ibubo ang tubig nga nagabukal ug, dugangi ang asin, magluto sulod sa mga napulo ngadto sa kinse ka minuto hangtod sa katunga nga andam. 2. Alang sa sarsa, isagol ang French mustard, curry ug dugos. 3. Kuhaa ang giandam nga mga shins gikan sa tubig ug ipa-uga kini. 4. Sa pre-oiled baking tray, ibutang ang shin ug ibubo ang resulta nga sarsa sa matag usa. 15-20 ka minuto magaluto sa hudno. Ang shank, panahon sa pagluto, pag-ani sa sarsa ug pagbalik sa daghang mga higayon. 5. Pagkaon og gamay nga lutoon hangtud nga maandam ang mga shanks. Sa saging dili gisunog, ibutang kini sa usa ka uga nga bugnaw nga sudlanan, sa diha nga kini adunay kolor. 6. Isablig ang mga giandam nga shanks sa pinirito nga liso sa lata. Andam na ang mga tiil sa manok. Gana sa pagkaon.

Pagkaon: 3