- Mga tiil sa manok - 9 ka piraso
- Mga apdo sa manok - 2 ka piraso (opsyonal)
- Bugas o bino nga suka - 4 Art. kutsara
- Soy sarsa - 4 nga mga butang. kutsara
- Lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- Dugos - 1 st. usa ka kutsara
- Ang sarsa sa Worcestershire - 1 Art. usa ka kutsara
- Sauce alang sa barbecue - 2 Art. Mga kutsara (Gamita ang imong paborito)
Pag-andam sa pag-asin: 4 ka kutsarang suka, 4 ka kutsarang asin, 1 ka kutsara nga lana sa oliba. Ibubo ang marinade ngadto sa ZIP package. Idugang ang manok ug maayo ang pag-mix sa marinade. Unya ibutang ang usa ka plastik nga bag nga adunay manok sa usa ka saucepan (sa kaso sa usa ka leak) ug ibutang sa refrigerator alang sa labing menos 4 ka oras. Alang sa labing maayo nga mga resulta, magkaon sa usa ka gabii. Ang uling mao ang importante nga punto sa resipe. Kini naghatag sa manok og usa ka nindot nga smoky nga lami. Pag-andam sa karbon (kung ang pagpalit giandam sumala sa instruksyon sa tiggama). Sa diha nga ang coal andam sa pagbutang sa mga tiil sa manok sa barbecue. Sira ang ibabaw nga hapin ug magluto sulod sa 5-10 ka minuto. Pabalikon ang mga tiil sa manok. Ug isira ang paglabaw, magluto alang sa laing 5-10 ka minuto. Human sa 5-10 ka minuto, tan-awa ang pagkay-o sa manok. Ang panahon sa pagluto magkalainlain depende sa gibag-on sa karne ug sa "pagkalain-lain" sa imong grill. Kasagaran nagkinahanglan kini og 45-60 ka minuto. Pag-andam sa sarsa: Mix 1 tbsp. dugos, 1 tbsp. Worcestershire sauce ug 2 tbsp. barbecue sauce. 10 minutos sa dili pa ang pagkaandam nga ibubo ang mga bitiis sa sarsa. Human sa 5 minutos, ibalik ug ibubo ang pikas nga bahin. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 4-9