Ang mga patatas sa sesame nga "fur coat" Alang sa mga mahilig sa lami niini nga pinggan mahimong usa ka tinuod nga makit-an, ingon nga kini ania dinhi sa igong gidaghanon! Pagkaon, ang mga patatas makuha sa gawas ug humok sa sulod (ang gikinahanglan nga kondisyon mao ang pagkuha sa patatas sa nagkalainlaing matang, starchy, parehas nga gamay nga gidak-on), ug ang sesame makadawat sa iyang natural nga lami ug mahimong mahumot, humot. Kini nga garnish dili lamang mohaum sa daghang mga pinggan (karne, isda), apan usab nagdayandayan sa imong lamesa.
Sagol:- Mga patatas 10 ka pcs.
- Sesame White 8 tbsp. l.
- Asin 1 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa patatas nga lutuon sa sesame, nagkinahanglan kita ug gamay nga patatas nga susama sa regular nga porma, puti nga sesame (o sinagol nga puti ug itom), lana sa oliba, asin, itom nga pepper.
- Lakang 2 Ang mga patatas nga ingon ka maayo kutob sa mahimo ubos sa akong nagaagay nga tubig, kinahanglang sulayan nga hugasan kini kutob sa mahimo, samtang lutoon kini sa panit! Giputol namon ang matag tuber ngadto sa 4 mga hiwa.
- Lakang 3 Isablig sa asin ug itom nga pepper.
- Lakang 4 Piloa ang mga hiwa sa patatas diha sa usa ka sudlanan, ibubo kini sa lana sa oliba ug isagol nga maayo sa mga kamot sa usag usa aron ang matag tipik gitabonan sa manipis nga lut-od sa lana.
- Lakang 5 Dayon ituslob ang mga hiwa ngadto sa sesame gikan sa tanang kilid.
- Lakang 6 Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa pergamino alang sa pagluto.
- Lakang 7 Pagluto 30-40 ka minuto (orientate sumala sa panahon nga gikinahanglan ninyo, matag usa, ang tipo sa patatas) sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 200 C. Nag-alagad kami nga init sa garnish!