Ang costume sa cake importante kaayo alang sa mga confectioner, maingon man alang sa mga gustong mopadagaya sa ilang mga kaugalingon ug kadtong anaa sa palibot nila nga adunay nindot nga mga tam-is ug panam-is. Ang mastic - usa ka baga nga sapaw, nga sama sa init nga yuta, apan mas nabag-o ug humok. Naandan nga giandam gikan sa powdered sugar, cornstarch ug gelatin, sagad makadugang mga tina ug lain-laing mga lami. Ang gidaghanon sa paggamit sa mastic dako kaayo: gigamit kini alang sa dekorasyon nga mga tinapay, pag-sculpt sa mga numero alang sa mga produkto sa confectionery, ug uban pa. Naghangyo ko og usa ka resipe alang sa mastic gikan sa marshmallow, tungod kay ang tukma nga kini nga pundasyon naghatag og malampuson nga resulta gikan sa unang higayon. Dugang pa, ang marshmallow na gibaligya na nga tinted, nga nagtugot kanimo nga dili maghuot sa imong kaugalingon sa pagpangita sa mga tina. Kung ikaw usa ka fan sa mga natural nga mga produkto, unya pagkuha sa puti nga marshmallow isip basehan (kung gikinahanglan, mahimo kini nga tinted sa juice o kuneho). Ug usab mohatag ako og resipe alang sa chocolate mastic. Ang pagtipig sa puti nga mastic o uban sa usa ka tina (walay tsokolate) posible sa pagkaon sa usa ka refrigerator hangtod sa 2 ka bulan. Sa dili pa mogamit og leave sa kainit sa 2 ka oras, dayon mag-init sa microwave o sa usa ka water bath.
Sagol:- Marshmallow 100 g
- Mantikilya 10 g
- Sugar powder 150 g
- Corn starch 150 g
- Cream sa 10 ml
- Marshmallow 100 g
- Mantikilya 10 g
- Sugar powder 150 g
- Corn starch 150 g
- Cream sa 10 ml
- Itom nga chocolate 100 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa puti nga mastic, magkinahanglan ka ug marshmallow, sugar powder, cornstarch, butter ug cream.
- Lakang 2 Sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang butter, cream ug idugang ang marshmallow.
- Lakang 3 Padayon nga pagpadasig sa pagdala sa masa sa medium kainit hangtud uniporme.
- Lakang 4 Dayon ibubo ang masa ngadto sa pre-sprinkled table nga may usa ka sinagol nga powdered sugar ug starch. Kinahanglan nga ibubo kini pinaagi sa usa ka sieve, tungod kay, sa diha nga ang dagko nga mga partikulo mosulod, ang mastic dili mahimo nga magkapareho ug dali nga magisi.
- Lakang 5 Ibuhos ang masa gamit ang imong mga kamot hangtud nga ang mastic mohunong sa imong mga kamot ug mahimong dodgy ug pagkamaunat.
- Lakang 6 Karon posible nga maghimo ug mga figurine, mga laces ug uban pang mga dekorasyon alang sa mga produkto sa confectionery gikan sa mastic. Kini labing sayon nga magtrabaho uban sa mastic sa papel nga parchment. Ibutang ang mastic sa pagkaon sa refrigerator sulod sa 2 ka bulan.
- Lakang 7 Sa paghimo sa chocolate mastic, kinahanglan nimo ang marshmallow, chocolate, sugar powder, mais starch, butter ug liquid cream.
- Lakang 8 Idugang ang butter, chocolate ug cream sa panaksan. Dayon dad-a kini sa usa ka homogenous state sa usa ka water bath.
- Lakang 9 Dayon dugangi ang marshmallow.
- Lakang 10 Sa medium kainit stirring aron dad-on ngadto sa usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 11 Unya ibubo ang masa ngadto sa pre-sprinkled table nga may usa ka sinagol nga powdered sugar ug starch. Kinahanglan nga ibubo kini pinaagi sa usa ka sieve, tungod kay, sa diha nga ang dagko nga mga partikulo mosulod, ang mastic dili mahimo nga magkapareho ug dali nga magisi.
- Lakang 12 Ang mastic andam na alang sa paggamit. Maayo nga gamiton dayon samtang ang masa kusog.
- Lakang 13 Tipigi ang refrigerator nga girekomendar nga anaa sa andam nga estado sa confectionery.