- harina - 800 gramos
- tubig - 3.25 ka tasa (gamit ang mga bahin)
- patubo nga uga - 2-3 ka kutsara
- asin - 1 teaspoon
- utanon nga lana - 4 nga mga butang. kutsara
- asukar - 3 ka butang. kutsara
- cinnamon, asukal, almendras - 4 nga mga butang. kutsara (sagol sa pagtilaw sa impregnation)
1. Pagkaon og igpapatubo sa 1.4 ka tasang tubig nga adunay asukar, ibubo ngadto sa usa ka panaksan ug tunga sa harina, dugangi 2 ka tasang tubig, pag-ayo pag-ayo sa minasa ug biyai ang labing menos usa ka oras nga moadto. 2. Pagkahuman sa usa ka oras, pagbunali ang minasa, dugangi ang 1 ka baso nga tubig (o gamay pa), lana, asin, ang nahabilin nga harina. Pag-uli sa minasa hangtud nga hingpit nga hapsay. Tabuni kini sa usa ka panapton ug himoa nga kini moadto sa ikaduha nga panahon (mga 1 ka oras). 3. minasa ang batter. Guntinga ang nahuman nga minasa ngadto sa 10-12 nga mga rolyo. Hatagi sila og gamay nga angay. 4. Pagpainit sa hurno ngadto sa 180 degrees, pagtratar sa mga bunon sa usa ka brush sa tubig, isul-ob ang usa ka greased baking tray ug pagluto sulod sa 15-25 ka minuto, depende sa gidak-on sa mga rolyo. 5. Andam na nga mga rolyo nga gamay ra kaayo. Bisan sa usa ka mainit nga mahait nga kutsilyo giputol ang matag katunga sa katunga. Guntinga ang ad-ad nga puti nga alak o almendra (kung gusto), isablig ang asukar, kaningag, dugmok nga almond, ug uban pa. 6. Ibutang ang mga kalaha diha sa linuto sa kalaha sa hurno sulod sa 15 ka minuto. Matag pipila ka minuto, siguroha nga ang mga cracker dili mahimong ngitngit. Nahimo na!
Mga pagkaon: 10-12