- Fillet sa salmon gipanitan gikan sa panit ug mga bukog - 120 ka gramo
- Tinapay nga tinapay nga mumho - usa ka baso
- tinadtad nga sibuyas - 1/2 nga tasa
- Dijon mustard - 1/2 Art. kutsara
- horseradish - 2 teaspoons
- Itlog - 2 ka piraso
- tinadtad nga presko nga rosemary - 1 Art. usa ka kutsara
- asin - 1/2 ka kutsarita
- Bag-o nga itom nga pepper - 1/2 Teaspoon
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
Pag-andam sa salmon pinaagi sa pagputol sa mga gilis, ug pagputol sa mga gilis sa pikas. Guntinga ang mga isda hangtud nga kini mahimong gamay nga karne. Ayaw kalimti nga kuhaon ang nahibilin nga mga bukog. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang minasa nga salmon nga may mga mumho nga tinapay, pula nga sibuyas, Dijon mustard, horseradish ug itlog. Panahon uban sa rosemary, asin ug pepper. Padayon sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Preheat ang grill sa bukas nga hangin sa kainit nga kainit. Porma sa 8 ka salmon nga gihan-ay nga mga meatballs alang sa mga hamburger. Himoa nga limpyo ang matag cutlet uban sa lana sa oliba. Ibutang ang mga cutlet gikan sa salmon sa grill grill, ug magluto sulod sa 4 o 5 ka minuto sa matag kilid.
Pagkaon: 8