- Mga sagbot - 2 ka buok
- Veal - 400 Gramos
- Champignons - 100 Gramos
- Paprika - 1/2 Teaspoon
- Ang puti nga vino - 40 mililitro
- Cream 25% - 250 Milliliters
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Lemon panit - 1/2 Teaspoon
Veal putlon ngadto sa cubes sa 2-3 cm, isablig uban sa paprika, Mix maayo. Kami nag-init sa lana sa oliba sa usa ka saucepan, paglabay og karne didto. Fry 3-4 ka minuto sa medium-fast kainit, stirring kanunay. Ang karne kinahanglan tabonan og usa ka kompiyansa nga tinapay ug usbon ang kolor. Isul-ig ang karne hangtud sa tunga nga lutoon, ibutang kini sa uban pang sudlanan ug takpan kini sa taklob - mahinungdanon nga ang karne dili pabugnawan. Sa samang pan, diin ang karne bag-o pa nga giasal, fry ang maayong pagkahimo nga tinadtad nga sibuyas hangtud nga bulawan. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga champignons. Idugang ang tukma nga mga panakot (sa pagtilaw) ug, pagpalihok, pag-andam sa mga uhong nga adunay sibuyas sulod sa 5-7 ka minuto sa kainit nga kainit. Dayon ibubo ang alak sa kaldero. Hapit kami mahubog. Sa diha nga ang bino sa sa pan nagpabilin nga usa ka gamay, ibubo ang cream sa pan. Diha dayon idugang ang karne, pagpalihok ug simmer hangtud nga ang karne andam - laing 5 minutos nga aberids. Nag-alagad uban sa imong paborito nga pinggan. Pagkaon!
Pagkaon: 2