- utanon nga lana - 0.5 tasa
- mga kamatis - 1.2 kilo
- mansanas - 250 ka gramo
- carrots - 250 Gramos
- matam-is nga red pepper - 250 gramos
- ahos - 5 ka ngipon
- init nga pepper - 2 ka piraso
- asin - 0,25 Glass
1. Sa hingpit hugasan ang kamatis. Himoa ang pagputol sa panit sa kamatis (cruciform), ibubo ang nagbukal nga tubig, panit ug putlon ngadto sa mga bahin. Hugasi ang mga mansanas, panit, guntinga sa 4 ka bahin, kuhaa ang core ingon nga wala kinahanglana. Panit ang karot ug putlon ang medium slices. Hugasi ang matam-is nga paminta, putlon ngadto sa 4 ka bahin, kuhaa ang kinauyokan ug mga binhi. Ipasa ang mga utanon pinaagi sa usa ka grinder sa karne o galinga ang blender (sili, mansanas, carrot ug kamatis). 2. Ibubo ang resulta nga Paste ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. Pagpaubos sa temperatura ug pagluto, pagpalihok usahay, sulod sa 1 ka oras. Ibubo ang lana sa utanon, magpadayon sa pagluto sulod sa usa ka oras. Dugangi ang pre-peeled nga ahos. Hugasi ang mainit nga paminta ug putlon kini sa katunga, pagkuha sa mga tukog ug mga liso. Karon mahimo nimo nga maputol ang mainit nga paminta nga maayo kaayo. Ipagawas ang pepper sa panucepan uban sa ajika, asin. Pag-ayo-ayo. Padayon sa pagluto alang sa laing tunga sa oras. Kuhaa ang stewpan gikan sa kalayo. Ipakatap ang adzhika sa sterile tadyaw, sa hugut nga selyo sa lids ug tugoti sa pagpabugnaw. Tipigi ang usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
Pagkaon: 2