Nakapalit ka na ba sa tindahan sa mga produkto sa pagkaon ug mga ilimnon nga walay asukar? Karon gibuak na nila ang tibuok nga refrigerator, ug ang mga kabinet mao lamang ang mga cookies ug mga chips nga adunay minimum nga tambok? Ngano nga wala ka nakahimo nga mawad-an sa gibug-aton? Tingali kini nga mga produkto sa pagkaon dili parehas sa ilang gipahibalo kanila?
Ang tubag makita sa mga gitawag nga mga produkto sa pagkaon. Sa Cornell University sa Estados Unidos, nakita sa mga siyentipiko nga ang mga tawo nga gusto sa mga produkto nga adunay mga pulong nga "produkto sa pagkaon" mokaon og 28% labaw nga kaloriya kaysa niadtong dili maningkamot nga mawala ang timbang, apan mokaon sa tanang butang. Ang pagtuon nagpakita nga ang rason mao nga kon ikaw mokaon sa "pagkaon" nga pagkaon, dili nimo mabati ang mga pagbati sa pagkasad-an nga kasagaran nagpasidaan kanamo batok sa pagpalabig kaon. Kon lain ang imong isulti, nan kan-on nimo ang usa ka produkto sa pagkaon nga usa ka han-ay nga gikinahanglan kay sa gikinahanglan sa imong lawas.
Kon dili ka magtagad sa kamatuuran nga sa mga tambok nga mga produkto usa ka gamay nga porsiyento sa tambok, sila adunay daghang kaloriya. Adunay mga piho nga mga kalagdaan, nga sumala sa nga ang maong mga produkto kinahanglan dili maglangkob labaw pa sa 3 ka gramo sa tambok kada 100 gramos nga produkto. Bisan pa, ang tanan nga posible nga mga kapuli sa sugars ug mga suplemento makadugang sa kaloriya sa produkto.
Ang mga pagtuon nga gipahigayon sa laboratoryo nagpakita nga ang dili tambok nga pagkaon lahi sa naandan, apan sa pikas nga bahin kini ang hinungdan sa lawas nga nagkinahanglan og dugang tambok. Ang tambok ug tam-is nga pagkaon nag-andam sa atong lawas alang sa mas daghang kaloriya. Apan kon dili kita mohatag niining mga kaloriya, ang utok makadawat og usa ka signal gikan sa tiyan uban sa mosunod nga sulod: "Kita kinahanglan nga mangita dayon sa pagkaon!".
Ang mga resulta nga gihulagway sa ibabaw hingpit nga dili bag-o. Dugay na nga nahibal-an nga ang kamatuoran nga ang mga tawo mas tigulang na, nga nag-inom og duha o kapin pa ka pagkaon nga nag-inum sa usa ka adlaw matag adlaw, nga matambok sa tiyan nga lugar nga mas paspas kay sa mga nagakaon sa kung unsa ang naligo. Ngano nga dili kini masabtan, apan klaro nga ang mga pagkaon sa pag-inom naghimo sa lawas nga gusto ug nanginahanglan og dugang nga asukar.
Ang mga siyentipiko sa Yale University nagpahayag sa ilang mga pangagpas mahitungod sa kamatuoran nga ang pagkaon nga adunay diyutay nga kaloriya ug tambok makaapekto sa lebel sa mga hormone. Pag-usab, nagpahigayon sila og usa ka eksperimento diin ang usa ka grupo sa mga hamtong miinom og milkshake, nga nagpakita nga kini adunay daghang tambok ug taas kaayo sa mga kaloriya. Sa diha nga ang mga tawo nag-inom sa usa ka cocktail, ang level sa hormonegrelin mikunhod nga mahinungdanon, ug kini nga hormone maoy hinungdan sa saturation. Apan ang laing grupo sa mga hamtong nakadawat sa samang cocktail, diha lamang sa marka nga ilang gisulat nga kini adunay gamay nga tambok ug low calorie. Human makuha ang lebel sa parehas nga mga hormone - ang ghrelin nagkadako kaayo.
Busa ang resulta mao nga kung gusto ka nga mawad-an og timbang, dili ka kinahanglan mangita alang sa mga produkto sa pagkaon, apan mokaon sa presko, natural nga mga produkto sa gagmay nga mga bahin.
Unsay buhaton niini nga sitwasyon?
- Pagkuha og usa ka talaadl sa pagkaon, diin imong isulat ang tanan nga mga produkto nga adunay usa ka gamay nga sulod nga kaloriya ug tambok. Sulayi nga itandi kini sa mga natural nga mga produkto.
- Imbis sa pagkaon nga ilimnon moinom og ordinaryong mineral o carbonated nga tubig nga adunay bag-o nga apog, duga sa orange o apog.
- Isip snacks, kaon sa mga pagkaon nga adunay sobra sa 100 kaloriya. Mahimo kini nga saging nga gamay nga gidak-on sa nagkalainlain nga mga unga nga mga mani, mga carrot uban ang pagdugang sa upat ka mga kutsara sa Greek tsatsika, usa ka dako nga tasa sa prutas nga salad o usa ka pipila ka mga berry. Ug kalimti ang mga produkto sa pagkaon sa walay katapusan!