- Salted cod - 400 Gramos
- Bulb - usa ka piraso
- Carrot - 2 ka piraso
- Ang lindog sa celery - 2 ka buok
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Lana sa oliba - 20 mililitro
- Mga kamatis sa kaugalingon nga juice - 800 Milliliters
- Sabaw sa manok - 400 mililitro
- Lemon - usa ka piraso
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Ang sinugba nga cod, sa unang bahin, kinahanglan nga mosuyop sulod sa 24 ka oras sa bugnaw nga tubig. Gikinahanglan nga usbon ang tubig matag karon ug unya, diin kini matumog. Kini usa ka gikinahanglan nga butang. Guntinga ang mga sibuyas, ahos, carrot ug celery ingon sa gipakita sa litrato. Itugyan ang mga utanon sa usa ka saucepan, nga nag-preheated sa usa ka gamay nga lana sa oliba. Simmer ang mga utanon sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Ang mga utanon kinahanglan mahumok, apan sa bisan unsa nga kaso dili fry - kon ikaw grill, makadugang sa usa ka gamay nga tubig ug sa lana. Idugang ang mga kamatis sa pan uban sa juice ug stew alang sa laing 10 ka minutos, pagkahuman ibubo ang sabaw sa manok. Dad-a sa usa ka hubag. Sa diha nga kini mobukal, kita makadugang usa ka dako nga tinadtad nga cod sa pan. Magluto laing 15 minutos sa gamay nga kalayo. Pagdugang og mga panakot (ayaw palabya kini sa salt - cod salty), mga utanon ug pag-alagad. Pagkaon!
Mga Servings: 7-10