Mainum nga dughan nga manok nagsugyot ako sa pag-andam sa usa ka makapainteres nga maanindot nga pinggan - ang dughan nga manok nga adunay mga utanon sa spicy dairy sauce. Kini turns sa kaayo makatagbaw nga pinggan - ug dili ang una, ug dili ang ikaduha. Usa ka butang nga kasagaran. Ang manok hingpit nga gihiusa uban sa usa ka halang nga dairy sauce nga adunay dugang nga curry. Ug ang presensya sa mga carrots, sibuyas, patatas naghimo sa badyet nga dili lamang malumo apan puno usab sa kasingkasing!
Sagol:- Chicken dughan 1 pc.
- Curry 1.5 tsp.
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Pepper itom uban sa mga gisantes 4 pcs.
- Bay leaf 3 pcs.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Tubig 250 ml
- Gatas 250 ml
- Mga sibuyas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Patatas 2 pcs.
- Asin 7 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa manok nga dughan sa mga utanon sa spicy dairy sauce kinahanglan ang dughan nga manok, gatas, tubig, carrots, patatas, sibuyas, bay dahon, black pepper, harina, lana sa sunflower.
- Lakang 2 Ang dughan sa manok putlon ngadto sa medium nga mga piraso ug fry sa lana sa utanon sulod sa 1 ka minuto gikan sa matag kilid.
- Lakang 3 Mga carrot nga limpyo, putol sa mga lingin, fry 1 ka minuto gikan sa matag kilid.
- Lakang 4 Panit ang mga patatas, putlon ngadto sa cubes, lightly fry gikan sa tanang kilid.
- Lakang 5 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing. Hinay nga fry sa lana sa utanon.
- Lakang 6 Sa usa ka saucepan, isagol ang dughan, karot, patatas, sibuyas. Idugang ang tubig, bay dahon ug pepper. Asin.
- Lakang 7 Itumong ang gatas, harina ug kari.
- Lakang 8 Dughan nga adunay mga utanon nga magluto hangtod matapos.
- Lakang 9 Sa katapusan, idugang ang dairy dressing. Magluto 1 ka minuto.
- Lakang 10 Pag-alagad sa mainit nga!