Karon kita maghisgot mahitungod sa pasta! Ug dili lang moingon nga mas maayo sila. Gikan niining mga butanga dili gayud ka makab-ot. Dili kita maghisgot mahitungod sa trigo nga spaghetti o mga kabhang sa kinhason, atong hisgutan ang orihinal nga mga noodles nga humay. Lagmit, nahibal-an na nimo kini. Nahibal-an mo ba kung unsa ang mapuslanon alang sa atong lawas? Kung dili, nan kini ang panahon aron mahibal-an ang bahin niini.
Unsa ang "noodles"?
Ang lami nga lahi kaayo sila sa naandan nga pasta, nga naanad na sa pagkaon. Ipagawas kini nga produkto gikan sa tubig ug harina sa bugas. Kasagaran kini makita sa dagway sa mga kabhang ug spaghetti. Ug sa kolor sila tan-awon sama sa steamed nga bugas. Kini nga pasta kasagaran gitawag nga transparent o puti lang.
Ang lami sa pasta hilabihan ka delikado ug dili makalimtan. Tingali kini katingad-an, apan ang tanan nga naningkamot niining matang sa pasta dili makaluto niini pag-usab. Walay pagduha-duha nga ang pasta sa bugas mapula. Ang ilang kahumot susama sa usa ka lamian nga bugas sa bugas. Iyang gibahaan ang imong kusina. Gibati na ba nimo kini nga kahumot?
Mga tipo sa mga produkto sa humay
- Rice noodles (rice vermicelli) - usa ka gipangayo nga produkto sa Eastern cuisine. Ang mga noodles taas ug hayag kaayo. Angayan sa salads, soups ug Asian nga linutoan.
- Rice pasta - usa ka gamay nga tubo. Sila adunay porma sa kahupayan. Ang Macaroni adunay diagonal cut ug susama sa usa ka fountain pen. Busa ang macaroni nakadawat gihapon sa ngalan - mga balhibo. Ang pasta sa bugas mahimong usa ka garnish o gamiton sa pagluto sa unang mga kurso.
- Rice cockleshells - transparent cockleshells adunay nindot kaayo nga lami. Ang ilang baho sa mga lugas sa humay moigo kanimo. Irekomendar kini nga gamiton alang sa unang kurso. Pag-alagad ingon nga usa ka garnish alang sa karne ug isda nga mga pagkaon. Usahay gigamit alang sa casseroles.
- Ang rice spirals - puti nga mga spiral nahisama sa porma sa usa ka tubod. Kini mahimong kan-on nga init ug bugnaw nga adunay sarsa o pagsinina. Andam sila nga maandam.
Unsa ka mapuslanon ang pasta sa bugas?
Ang pasta gikan sa humay nga harina mahimong kan-on sa mga tawo sa tanang edad. Walay mga pagdili. Sila hingpit nga nag-impluwensya sa tawhanong organismo. Mao kini ang panahon aron mahibal-an kung unsa ang maayo nila sa.
Kon regular ka nga magkaon sa pasta sa humay, kini giisip nga usa ka dako nga paglikay alang sa mga alerdyi, atherosclerosis ug sa paglapas sa thyroid gland. Oo, ug ang pasta maayo alang sa mga tawo nga adunay problema sa gastrointestinal tract.
Kinahanglan hinumdoman nga ang rice macaroni positibo nga makaapekto sa nervous system sa tawo, kung gamiton ang pasta sa bugas, nan dili ka ma-irritable. Ang imong lawas makahimo og dugang nga endorphins (mga hormone sa kalipay). Sa dili madugay imong makita ang tanan nga mas positibo ug magsugod sa kinabuhi. Ug ang tanan salamat sa pasta! Pag-charge usa ka maayong mood!
Ang pasta sa bugas adunay mga bitamina B ug PP, fiber, magnesium, yodo, phosphorus, calcium, sodium ug potassium. Niini nga pagkamapuslanon dili matapos.
Kini nga pagkaon makapagpalambo sa lawas ug makapa-normal sa metabolismo sa mga substansiya sa lawas. Ang usa ka bahin sa pasta dali nga masudlan. Ang produkto sa humay adunay usa ka kinatibuk-ang pagpalig-on sa usa ka tawo. Kini makatabang usab sa pagtambal sa pipila nga mga sakit, sama sa ulcer o gastritis. Tungod sa komposisyon niini, ang pasta makahimo sa paglimpyo sa mga hubag ug sa pagdugang nga masuhop sa lawas. Busa kung nahadlok ka sa imong numero, kining mga etamakaroshki dili makadaot kanimo.
Dili sama sa trigo, ang pasta sa humay hypoallergenic. Namatikdan nato nga sa niini nga mga pasta walay kolesterol ug gluten. Ug ang gluten, sama sa imong nahibal-an, usa ka protina nga nagpahinay sa metabolismo. Ang gluten usa ka protina sa gluten, kini makita sa mga oats, trigo, sebada, ug hinungdan sa daghang mga problema sa panglawas. Tungod sa kamatuoran nga walay ingon nga mga sangkap sa mga produkto sa humay, ang usa ka tawo walay alerdyik nga mga reaksyon ug usa ka problema sa tract sa tiyan. Apan ang pasta sa trigo mahimong hinungdan sa alerdyi sa mga tawo.
Mga kaayohan sa pasta nga humay
Sama sa atong gisulti sa sayo pa, ang pasta gihimo gikan sa mackerel sa humay. Ug aron mahimong mas tukma, kini gikan sa nahugno nga mga lugas sa humay ug tubig, ang espesyal nga teknolohiya sa paghimo sa minasa. Ang pasta sa pagluto adunay gamot sa silangang bahin. Ang usa ka tawo nag-ingon nga ang produkto gikan sa karaang China, ang uban naghunahuna nga kini gikan sa Japan. Ang mga Hapon nagsaulog gihapon sa usag usa nga nipis nga "tosi-kosi" pasta (milabay gikan tuig ngadto sa tuig) aron Ang kinabuhi milungtad kutob nga kini nga noodle.
Ang pasta sa bugas dili matilawan sama sa trigo. Mas sayon silang magluto. Kini puti ug hayag sa panagway, adunay talagsaon nga mga kabtangan. Gipabilin nila ang tanan nga kapuslanan sa bugas. Ang Macaroni walay tambok, nga naghatag og dakong bentaha.
Pag-andam sa produkto sulod lamang sa 10 ka minutos ug sa samang higayon nagpabilin ang porma niini. Sila hingpit nga nahisama sa lainlaing mga produkto. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa mga produkto naghimo kanato nga maghunahuna kung nganong wala nato sila ilakip sa irration? Busa, kung wala ka pa makakaon, nan kini ang panahon nga moadto sa supermarket nga may pasta.
Simple nga pagluto
Varim Shkvarim. Ang labing sayon nga paagi mao ang pagluto sa pasta diha sa kaldero. Ang panahon sa pagluto magkalainlain gikan sa 5 ngadto sa 12 ka minutos, depende sa ilang porma. Ibutang ang asin sa pagtilaw ug andam! Lutoa kini nga maayo sa usa ka higayon. Sila lamian, apan lab-as. Mahimo kini nga maihaw uban sa seafood o karne. Apan ang bugnaw nga pasta mahimong ilisan alang sa mga salad ug uban pang mga pagkaon.
Ang pasta sa karne mahimong idugang sa sabaw. Ang noodles sa bugas usa ka maayo nga sangkap sa sabaw sa manok o regular nga sabaw sa karne. Kini adunay usa ka maanindot nga lami ug naghatag dinalay nga mga nota sa imong pinggan. Kinahanglan kini idugang sa katapusan sa pagluto. Tungod kay ang pagluto moabut lamang sa pipila ka mga minuto.
Mahimo nimong sulayan ang usa ka salad nga adunay mga pasayan. Maayo kaayo ang pagkaon nga adunay keso sa Parmesan. Eksperimento ug pagbati nga sama sa usa ka magluluto! Gana sa pagkaon.
Kumbinsido kami nga ang rice pasta usa ka talagsaon ug mapuslanon nga produkto. Sila makatabang sa pagkunhod sa timbang ug pagpalambo sa metabolismo sa lawas. Busa, kini kinahanglan nga ilakip sa atong pagkaon. Mahimo ka mag-imbento sa mga resipe pinaagi sa imong kaugalingon ug mag-diversify sa imong kusina. Labing maayo nga luck!