- ginger biscuits o wafer - 1 3/4 Mga tasa
- brown sugar - 3 st. kutsara
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- asin - 1/2 ka kutsarita
- mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- Alang sa pagpuno: cream cheese - 700 Gramos
- Pumpkin puree - 450 ka gramo
- mga itlog - 3 ka piraso
- itlog yolk - 1 piraso
- sour cream - 1/4 nga mga tasa
- asukar - 3/2 Glass
- cinnamon - 1 ka kutsarita
- ginger - 1/2 ka kutsarita
- nutmeg - 1/8 ka kutsara
- nutmeg - 1/8 ka kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- harina - 2 Art. kutsara
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Isablig ang cake pan uban sa lana sa spray. Guntinga ang mga ginger biscuit sa processor sa pagkaon ngadto sa mga mumho. 2. Pagdugang og brown sugar, cinnamon ug asin ug sagol. Ibutang ang sinagol sa usa ka medium nga panaksan, dugangi ang nangatunaw nga mantekilya. Paghiusa uban sa usa ka kakha. Sa diha nga ang sagol nga mahimong parehas nga basa ug luag, nga dili mahulog, kini andam na. 3. Ang parehas nga pag-apud-apod sa resulta nga dagway sa porma, paghimo sa gagmay nga mga sulud sa mga sulud. Pabugnuga ang cake sulod sa 5 ka minutos, dayon pagluto sa oven sulod sa 10 minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. Dad-a ang pan sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Pagkuha og usa ka dako nga frying pan diin ikaw unya kinahanglan nga magaluto sa usa ka cheesecake. Kinahanglan kini aron mapugngan ang mga sayup. Sa higayon nga mabugnaw ang cake, putla ang hulmahan nga adunay usa ka double layer nga aluminum foil. 4. Pag-andam sa pagpuno. Pukpok ang cream cheese hangtud nga hapsay. 5. Idugang ang pumpkin puree ug sagol. Idugang ang mga itlog ug itlog nga itlog, pag-itsa human sa matag dugang. Idugang ang sour cream ug pag-uyog. Dayon dugangi ang asukar, kaningag, ginger, nutmeg, cloves, asin ug harina. Gipildi ug idugang ang vanilla extract. 6. Ibutang ang resulta nga pagpuno sa pie. Ibutang ang cheesecake sa usa ka dako nga kaldero ug idugang ang igo nga gidaghanon sa init nga tubig gikan sa kalaha aron kini makaabot sa tunga. Pagluto sa cheesecake sa hurno hangtud nga bulawan nga brown, gikan sa 1 oras 30 minutos hangtud 1 oras 40 minutos. Kuhaa gikan sa hudno ug pagdagan ang usa ka kutsilyo nga adunay usa ka nipis nga sulud taliwala sa agup-op ug sa linuto nga kilid aron walay mga pagbag-o nga naporma. Pilia ang temperatura sa lawak sa agup-op. Tabuni ug pabugnawa sa labing menos 4 ka oras o tibuok gabii. Guntinga ang cheesecake ngadto sa mga hiwa ug mag-alagad uban sa presko nga whipped cream.
Pagkaon: 16