Ang Cottage cheese ug strawberry dessert Usa sa unang mga berry nga makita sa atong pagkaon sa ting-init mao ang makahimsog ug maddening nga strawberry nga kahumot. Ang pagkaon nga bag-o, bag-o gikan sa hardin, berries, magsugod kami sa pag-ani alang sa tingtugnaw, magluto sa mga jam, mag-freeze, magamit sa pag-andam sa mga dessert. Ang resipe alang sa usa niining mga dessert, nga hinulaman gikan sa lutuing Portuguese, among gisugyot nga sulayan mo kini karon. Ang cottage cheese cake nga adunay mga strawberry adunay delicate, airy texture ug usa ka maanindot nga creamy-Berry nga lami. Giandam kini nga dali ug sayon, ug isip usa ka resulta, kini nahimong usa ka talagsaon kaayo nga pamahaw o usa ka tsa sa hapon, o usa ka talagsaon nga malipayon nga malipayon. Ilabi nga gipasalamatan ang resipe alang sa curd cake nga may mga strawberry mao kadtong mga lola ug mga inahan nga nagpalabay sa ting-init uban sa ilang mga anak sa cottage. Pakan-a ang usa ka bata sa ting-init, sa kainit - usa ka dakong problema, ug salamat sa niini nga cake, nga mangutana sa pagsulay niini, dili ka mabalaka nga ang imong "pangulo sa mga Redskins" magutman sa tibuok adlaw. Ug sa tingtugnaw, mahimo ka mag-andam og usa ka curd cake nga may mga strawberry gikan sa frozen berries sa ting-init. Gikan sa ingon nga usa ka delicacy kini mahimong lisud sa pagdumili bisan ang labing kapritiis nga gourmet.
Sagol:- Curd 750g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Mga sulud manna 150 g
- Strawberries 250 g
- Mantikilya 150 g
- Cream 200 ml
- Sugar 300 g
- Sugar powder 100 g
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka cake, kinahanglan nga sa pagkuha sa 9% tambok cottage keso, mga itlog, semolina ug hinog nga strawberries. Ang mantekilya kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak, ang cream kinahanglan nga makuha sa usa ka tambok sulod sa labing menos 30%.
- Lakang 2 Magbulag sa mga protina gikan sa mga yolks.
- Lakang 3 Padungga ang mantikilya, yolks ug asukar - sagol maayo ang tanan hangtud nga hapsay.
- Lakang 4 Unya idugang ang cottage nga keso sa mga parte ug isagol ang maayo, aron ang masa usa ka homogenous.
- Lakang 5 Pagdugang sa semolina ug pag-mix pag-usab.
- Lakang 6 Hikapa ang mga protina sa usa ka pinch nga asin sa usa ka hugot nga bula.
- Lakang 7 Ibutang ang mga squirrels ngadto sa minasa ug sagol nga hinay.
- Lakang 8 Gikan sa gipakita nga gidaghanon sa mga sagol, 2 ka curd nga mga cake ang makuha.
- Lakang 9 Lubraha ang linuto sa kalaha uban sa mantekilya ug isablig sa semolina, ug unya ibubo ang katunga sa minasa. Magaluto sa preheated sa 190 ° C alang sa 35-45 minutos, andam sa pagsusi sa usa ka kahoy nga skewer - kinahanglan kini mobiya sa cake nga mamala.
- Lakang 10 Repeat Step 9 sa pagluto sa ikaduhang tinapay. Natapos nga coriander aron mobugnaw.
- Lakang 11 6-8 strawberry berries nga gigahin aron dekorahan ang cake. Hipus ang cream nga may powdered sugar, unya dugangi ang mga strawberry ug gibunalan pag-usab.
- Lakang 12 Ibutang ang cake sa pinggan nga may usa ka half cream.
- Lakang 13 Unya hinayhinay nga tabonan ang ikaduha nga tinapay ug ibutang ang ubang bahin sa cream.
- Lakang 14 Guntinga ang tibuok berries ngadto sa 2-3 ka piraso ug pag-adorno sa cake. Pag-alagad uban sa tsa o gatas.