Sa mga kitchens sa nagkalainlaing nasud sa kalibutan adunay mga paryente sa pagkaon, usa lamang ang nailhan sa kadaghanan, samtang ang uban dili kaayo komon. Busa ang mga Pranses nga ginagmay nga mga lungag nga mga professor ang nahibal-an ang tanan, apan ang Amerikano nga tigpamaba, susama kaayo sa dagway sa mga profiteroles, miabut kanamo sa dili pa dugay. Bisan pa sa mga pagkaparehas tali sa mga profiteroles ug mga lumulupyo, adunay usa ka mahinungdanon nga kalainan sa pag-andam sa ulahing: wala kini lutoon gikan sa usa ka custard batter, apan gikan sa likido nga, sama sa usa ka pancake, kinahanglan ang mga agup-op alang sa mga mensahe. Kasagaran sila mogamit sa bisan asa nga mga espesyal nga nga susama sa pig-ot nga gagmay nga mga tasa, o sila mohaum sa mga molde alang sa mga cupcake o mufin. Dinhi adunay usa ka gamay nga lingla: sa mga dagway nga mga porma, ang mga popover usab mobarog ug magpaburot, apan kung dawaton mo kini labaw pa - ang epekto mas makapaikag. Ang popovery mahimong pun-on sa tam-is ug panimpla nga mga fillings o dekorasyon gikan sa ibabaw sa bisan unsa nga topping - uga o likido.
Sagol:- Trigo nga harina 1 tbsp.
- Gatas 1 tbsp.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Asin 0.5 tsp.
- Mantikilya 20 g
- Mantikilya 30 g
- Lemon 1 pc.
- Cinnamon ground 0.5 tsp.
- Carnation ground 0.25 tsp.
- Brown sugar 0.5 tbsp.
- Paagi 1 Aron maandam ang mga pakigpulong, kuhaa ang mga sangkap: gatas, harina, itlog, mantekilya, asin. Alang sa panguna: nangatunaw nga mantekilya, lemon zest, cinnamon, cloves ug brown sugar.
- Lakang 2 Una, gibunalan ang mga itlog sa gatas ug usa ka pinch nga asin.
- Lakang 3 Nagbubo kami og usa ka tablespoon nga nangatunaw nga mantikilya, ibubo sa harina ug ipa ang minasa, sama sa mga pancake. Ang pagsulay kinahanglang molungtad sulod sa mga 30 minutos, aron ang mga popovers maanindot.
- Lakang 4 Ang mga agup-op sa metal kinahanglan nga lubaron, ug ang mga silikon dili kinahanglan niini. Ibubo ang minasa ngadto sa 2/3 sa mga molde ug ibutang kini sa usa ka preheated nga oven ngadto sa 200 ° C. Sa unang 15 ka minuto, ang hurno dili maablihan! Human sa 15 minutos, ang temperatura mikunhod ngadto sa 180 ° C ug laing 15 ka minutos.
- Lakang 5 Ang Ready popovery dali nga makuha gikan sa porma, kinahanglan nila ang pagtusok sa usa ka nipis nga kutsilyo aron makakuha og init nga hangin gikan sa sulod.
- Lakang 6 Samtang ang mga reptilya lutoon, kinahanglan ka mag-andam og usa ka mahumot nga powder, pagsagol sa brown o plain sugar uban sa usa ka kutsara nga lemon zest, cinnamon ug cloves. Gibutang ko ang carnation gikan sa mga putot sa mga galingan alang sa mga panakot.
- Lakang 7 Lubricate ang nangatunaw nga butter hot popovery, ug unya i-roll sa usa ka humot nga humot nga sagol.
- Lakang 8 Kining mapula nga humot nga mga tinapay maayo sa tsa, ug uban sa kape, ug uban sa gatas, ug kung gusto nimo, makahimo ka sa bisan unsa nga stuffing.