- Frozen nga mga pasayan - 400 ka gramo
- Sibuyas - 1-2 mga piraso
- Flour - 2 Art. kutsara
- Gatas - 1 Glass (gamay nga dili kaayo usa ka baso)
- White wine - 1/3 Glass
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Salt, pepper, seasonings - - Sa pagtilaw
- Galinga ang paprika - 1 pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Bay dahon - 2 ka buok
- Parmesan - 50 gramos
Ang frozen nga mga pasayan nga gibutang sa usa ka saucepan. Wala kami magdugang sa tubig! Solim, pepper, idugang ang mga panakot, mga dahon sa bayanan ug ibutang ang kalayo. Sa diha nga ang tubig mobugnaw, nga mao, ang natunaw nga yelo, pagpalong sa kalayo, ilain, pabugnawan ang shrimp ug kuhaa ang panit gikan kanila. Ang sibuyas maayong pagkadugmok o tinadtad sa usa ka blender. Among ibutang ang frying pan sa kalayo, idugang ang mantekilya. Dayon among gisabwag ang sibuyas, ang panahon nga adunay curry ug paprika, pasayan, maayo nga pagkaluto, ug pagpalihok sa tanang panahon. Ang laing frying pan gisul-ob usab sa kalayo, natunaw ang usa ka kutsara nga mantikilya sa sulod niini ug iprito ang harina sulod sa mga 3 minutos, nga gikugos sa tanan nga panahon. Sa tanan nga panahon sa stirring sa harina, ibubo sa gatas. Dayon dugangi ang bino. Nagdugang kami og pepper, asin, nutmeg. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa 2-3 ka minuto. Sa sarsa gibutang namon ang mga ani nga sibuyas ug pasayan. Dayon ang mga sulod sa kalaha giladlad sa mga cocotnuts ug gisablig sa grated parmesan cheese. Gipadala namon ang pinggan aron sa pagluto sa oven sa 200 degrees sulod sa mga 15 minutos. Sa katapusan, usa ka mapula nga panit nga keso kinahanglan maporma.
Mga pagkaon: 4-5