Peas sabaw nga adunay karne

1. Ubos sa nagaagay nga tubig atong hugasan ang mga gusok, nga giputol sa mga bahin (usa ka piraso sa tagsa-tagsa ngadto sa mga Sagol:

• Mga gisantes - 450 ka gramo
• Pork ribs - 5 ka buok
• Tubig - 3-5 Liters
• Mga sibuyas - 1 Piece
• Lana sa utanon - 2 Art. kutsara
• Zira - 1 ka kutsarita
• Salt - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

1. Ubos sa nagaagay nga tubig, hugsa ang mga gusok, putlon ngadto sa mga bahin (usa ka piraso sa usa ka bukog), ibubo ang bugnaw nga tubig ug ibutang aron magluto. Ang kalayo mokunhod sa diha nga ang tubig mobukal, ug magluto hangtud nga ang karne andam na (ang bula giwagtang). Kon ang karne andam na, atong kuhaon kini gikan sa kaldero ug ibalhin kini sa plato. Sa kalaha, dugangi ang nahugasan nga mga mag. Mga mani nga magluto sa madali (mga katloan ka minuto). 2. Limpyohi ang sibuyas ug i-chop kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka mainit nga frying pan sa utanon nga lana, sa fry sa sibuyas. 3. Dugangi ang martilyo sa zira. Gipalihok ni Ziru ang mga sibuyas, mga usa ka minuto kaming magluto. Dayon idugang sa kalaha ngadto sa mga gisantes. Gitugotan namon ang pagluto sa sabaw, giwagtang namo kini gikan sa kalayo ug himoa nga ang sabaw patuyang gamay. 4. Karon kinahanglan mo nga maghiusa sa usa ka blender sa mga bahin nga gipabugnawan nga sabaw. Dayon pabalikon namon ang usa ka saucepan ug idugang dinhi ang mga piraso sa karne. Idugang ang usa ka gamay nga asin ug himoa nga ang sabaw lutoon pag-usab. 5. Sa diha nga ang sabaw andam na, ibubo kini sa mga plato, isablig ang mga panit sa rye sa gusto.

Pagkaon: 6