Patatas ug mga cutlet sa manok

Mga cutlet sa manok nga adunay mga patatas akong sugoon ang laing bersyon sa mga cutlet. Dili nimo mahanduraw ang tawo nga wala mokaon niini nga pinggan. Ug pila ang mga kapilian alang sa mga cutlet sa pagluto ... Nakurat ako sa akong kaugalingon. Ngano nga nagkinahanglan kita sa nagkadaiyang mga cutlet? Una, una, ang mga cutlet mahimo nga gipasidungog sa matang sa ekonomiya-pagkaon, mouyon ka, forcemeat, sibuyas, tinapay ... kung unsa pa'y daghang mga kapilian nga mahimo nimong hunahunaon nga pagputos, ug isip usa ka resulta, ang pagputos mas daghan, ug ang lami dili mag-antos gikan niini. Ania ako karon, nakahukom ko nga sulayan ang usa ka bag-ong bersyon sa pagputos. Imbis nga tinapay, gibutang ko ang hilaw nga patatas. Kon magbutang ka og dugang nga mga patatas ug fry sa usa ka skillet, makabaton ka og usa ka hulagway nga mga hulog (apan susama lamang). Ang mga bata ganahan niini nga kapilian, apan aron makahimo sa resipe nga mas katingalahan, akong giluto kini sa hudno, ug gipahid sa ibabaw nga adunay sour cream, nga gidugang usa ka gamay nga paprika, busa, alang sa kolor. Laing sekreto sa mga cutlet. Kung nahibal-an mo nga ang pagputos nahubsan (pananglitan, gikan sa fillet sa manok o turkey), dayon dugangan ang usa ka humok nga mantekilya niini, mao nga ang mga cutlet mamahimong malumo ug dugaon.

Mga cutlet sa manok nga adunay mga patatas akong sugoon ang laing bersyon sa mga cutlet. Dili nimo mahanduraw ang tawo nga wala mokaon niini nga pinggan. Ug pila ang mga kapilian alang sa mga cutlet sa pagluto ... Nakurat ako sa akong kaugalingon. Ngano nga nagkinahanglan kita sa nagkadaiyang mga cutlet? Una, una, ang mga cutlet mahimo nga gipasidungog sa matang sa ekonomiya-pagkaon, mouyon ka, forcemeat, sibuyas, tinapay ... kung unsa pa'y daghang mga kapilian nga mahimo nimong hunahunaon nga pagputos, ug isip usa ka resulta, ang pagputos mas daghan, ug ang lami dili mag-antos gikan niini. Ania ako karon, nakahukom ko nga sulayan ang usa ka bag-ong bersyon sa pagputos. Imbis nga tinapay, gibutang ko ang hilaw nga patatas. Kon magbutang ka og dugang nga mga patatas ug fry sa usa ka skillet, makabaton ka og usa ka hulagway nga mga hulog (apan susama lamang). Ang mga bata ganahan niini nga kapilian, apan aron makahimo sa resipe nga mas katingalahan, akong giluto kini sa hudno, ug gipahid sa ibabaw nga adunay sour cream, nga gidugang usa ka gamay nga paprika, busa, alang sa kolor. Laing sekreto sa mga cutlet. Kung nahibal-an mo nga ang pagputos nahubsan (pananglitan, gikan sa fillet sa manok o turkey), dayon dugangan ang usa ka humok nga mantekilya niini, mao nga ang mga cutlet mamahimong malumo ug dugaon.

Sagol:

• Mga manok minusa nga 1000 g
• Patatas 4 pcs.
• Sibuyas 2 pcs.
• Mga itlog nga manok 1 pc.
• Sour cream 100 g
• Asin 1 tsp.
• Pepper itom nga yuta 1 pinch
• Paprika matam-is nga yuta 1 tsp.

Panudlo

• Lakang 1 Kinahanglan nimo: manok forcemeat (o bisan unsa, sa imong lami), hilaw nga patatas, sibuyas, itlog, sour cream, asin, black pepper, paprika, harina (aron mahimong mga cutlet).
• Lakang 2 Panit ang sibuyas ug mga patatas, putlon ngadto sa mga cubes.
• Lakang 3 Pagbalhin sa mga sibuyas ug mga patatas nga giputol ngadto sa blender ug galingon hangtud nga hapsay.
• Lakang 4 Idugang ang minced nga patatas nga sibuyas nga puree, itlog, asin, pepper. Pag-aghat nga maayo.
• Lakang 5 Sa lamesa, gisablig uban sa harina, pagporma sa mga cutlets.
• Lakang 6 Ibutang ang mga cutlet sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaod sa pergamino, ug ang grease nga may cream nga gisagol sa paprika.
• Lakang 7 Pagluto sa preheated 180 ° C nga hurno sulod sa 30-35 ka minuto.