- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- Pasta Rigatoni o uban pa nga short pasta - 360 Gramos
- karnero o baka - 450 ka gramo
- medium nga bombilya - usa ka piraso
- cloves nga ahos - 2 ka buok
- tomato paste - 1/2 nga tasa
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- cayenne pepper - 1/8 ka kutsara
- pula nga alak suka - 1 st. usa ka kutsara
Sa usa ka dako nga saucepan nga ang nagluto nga salted water lutoon ang pasta hangtud nga andam, habwa ang tubig ug ibalik ang pasta sa pan. Paggahin. Samtang ang pasta giluto, magluto sa nating karnero sa usa ka dako nga kaldero sa kainit nga kainit hangtud nga ang karne mahimong pink, gikan 3 ngadto sa 5 ka minuto. Idugang ang mga sibuyas ug ahos, panahon uban sa asin ug paminta. Magluto, magsagol, hangtud ang sibuyas humok, gikan sa 4 ngadto sa 6 ka minutos. Idugang ang tomato paste, cinnamon ug cayenne pepper, magluto hangtud nga ang kahumot makita, mga 2 ka minutos. Idugang ang 1 1 2 mga kopa sa tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ug magluto hangtud nga ang sarsa mub-an og gamay, gikan sa 8 ngadto sa 10 ka minutos. Idugang ang suka ug panahon uban ang asin ug paminta. Idugang ang sarsa sa kalaha uban sa pasta, pagpalihok ug pag-alagad.
Pagkaon: 4