Sabaw sa kalabasa nga may cumin

Sabaw sa sabaw uban sa mga liso sa caraway Sa panahon nga mobugnaw, gusto ka nga mopauli ug mokaon og butang nga init, baga ug hait! Mas maayo nga dili maghunahuna sa sabaw-puro, ilabi na kung kini usa ka kalabasa nga sabaw nga adunay caraway ug ahos. Ang sabaw sa pumpkin giluto ug gikaon sa tibuok kalibutan - sa Europe, America, Asia, Africa ug Australia. Ug ang mga variant sa pag-andam niini nahingangha sa matang. Pananglitan, sa Italy sa kasagaran ang kalabasa nga sabaw giandam uban ang keso, humay o bino. Sa America, sa yutang natawhan sa Halloween, kini nga bakasyon dili gayud kompleto nga wala kining pinggan, apan dinhi kini giandam dili kaayo dasok. Sa isla sa Haiti, ang sabaw sa kalabasa usa ka obligasyon nga festive dish, nagsilbi alang sa Bag-ong Tuig, diin kini mitakdo didto sa Independence Day. Sa England, sa pumpkin nga sabaw kinahanglan nga makadugang sa mga panit ug mansanas, ug sa France - fresh cream ug sabaw sa manok. Ang labing baga nga sabaw sa kalabasa nga giluto sa Australia, nagdugang og daghan kaayong panakot niini. Ug ang nasudnong Uzbek nga shirkavak wala'y lain gawas sa sabaw sa gatas nga adunay sama nga kalabasa. Sa usa ka pulong, mahimo ka nga magluto sa mga sabaw base sa niining matahum nga bunga sa tibuok tingtugnaw ug dili gayud kini magisi. Ug sulayan una ang kalabasa nga kalabasa uban sa mga binhi sa caraway - siguradong gusto ka niini nga lami.

Sabaw sa sabaw uban sa mga liso sa caraway Sa panahon nga mobugnaw, gusto ka nga mopauli ug mokaon og butang nga init, baga ug hait! Mas maayo nga dili maghunahuna sa sabaw-puro, ilabi na kung kini usa ka kalabasa nga sabaw nga adunay caraway ug ahos. Ang sabaw sa pumpkin giluto ug gikaon sa tibuok kalibutan - sa Europe, America, Asia, Africa ug Australia. Ug ang mga variant sa pag-andam niini nahingangha sa matang. Pananglitan, sa Italy sa kasagaran ang kalabasa nga sabaw giandam uban ang keso, humay o bino. Sa America, sa yutang natawhan sa Halloween, kini nga bakasyon dili gayud kompleto nga wala kining pinggan, apan dinhi kini giandam dili kaayo dasok. Sa isla sa Haiti, ang sabaw sa kalabasa usa ka obligasyon nga festive dish, nagsilbi alang sa Bag-ong Tuig, diin kini mitakdo didto sa Independence Day. Sa England, sa pumpkin nga sabaw kinahanglan nga makadugang sa mga panit ug mansanas, ug sa France - fresh cream ug sabaw sa manok. Ang labing baga nga sabaw sa kalabasa nga giluto sa Australia, nagdugang og daghan kaayong panakot niini. Ug ang nasudnong Uzbek nga shirkavak wala'y lain gawas sa sabaw sa gatas nga adunay sama nga kalabasa. Sa usa ka pulong, mahimo ka nga magluto sa mga sabaw base sa niining matahum nga bunga sa tibuok tingtugnaw ug dili gayud kini magisi. Ug sulayan una ang kalabasa nga kalabasa uban sa mga binhi sa caraway - siguradong gusto ka niini nga lami.

Sagol:

• Duga sa sabaw 1500 ml
• Pumpkin 500 g
• Mga sibuyas 1 pc.
• Ang ahos 2 nga cloves
• Lana sa oliba 2 tbsp. l.
• Cumin mamala 2 tsp.
• Lemon juice 2 tsp.
• Pepper itom nga yuta 1 pinch
• Salt 2 pinch

Panudlo

• Lakang 1 Aron sa pag-andam sa sabaw, gihatud ang pre-cooked nga sabaw nga manok, pumpkin pulp, sibuyas, ahos, lana sa oliba ug cumin.
• Lakang 2 Panit ang sibuyas ug ahos ug putla kini. Ang kalabasa nga unod maayo nga gihugasan ug giputol nga dako.
• Lakang 3 Ibubo ang mga utanon nga adunay manok sabaw ug ibutang kini sa ubos nga kainit hangtud nga ang kalabasa humok sa 30-40 ka minutos.
• Lakang 4 Pagdugang og usa ka pinch nga itom nga pepper, usa ka pinch nga asin ug 1-2 ka kutsarang lemon juice sa panahon sa pagluto.
• Lakang 5 Tapusa ang mga utanon sa usa ka blender.
• Lakang 6 Preheat 1-2 tablespoons sa lana sa oliba ug fry sa cumin alang sa 3-4 ka minuto.
• Lakang 7 Ibubo ang sabaw nga pinatubo sa pan, idugang ang cumin ug dad-a ang tanan sa usa ka hubag.
• Lakang 8 Unya kuhaa ang sabaw sa kalabasa gikan sa kalayo ug dugangi ang asin.