Apple-pumpkin jam Bisan pa sa kamatuoran nga ang kalabasa maoy 90% sa tubig, kini usa ka talagsaong tinubdan sa carotene. Dugang pa, ang kalabasa ubos sa kaloriya ug puno sa fiber, makatabang sa paglikay sa pagtubo nga wala sa panahon, dunay kaayohan nga epekto sa atay, cardiovascular system, paghupay sa edema. Niining bahina, akong gihangyo nga himoon ang jam gikan sa mga mansanas ug mga kalabasa, nga nindot kaayo nga mag-alagad sa mga pancake o mga keso sa keso.
Sagol:- Pumpkin 300 g
- Apple 300g
- Orange 70 g
- Sugar 150g
- Paagi 1 Aron maandam ang jam, kinahanglan ang mansanas, orange, pumpkin, asukar.
- Lakang 2 Panit ang kalabasa ug putol ngadto sa nipis nga mga plato.
- Lakang 3 Ang katunga sa mga mansanas gihinloan ug giputol sa mga hiwa, ibubo ang duga sa orange.
- Lakang 4 Ikonektar ang mga mansanas, kalabasa ug asukar. Pagpalihok ug pagbiya sa 1 ka oras.
- Lakang 5 Ang ikaduha nga katunga sa mga mansanas kinahanglan nga isuksok sa usa ka grater nga adunay dagko nga mga lungag ug magkasagol dayon sa unang sinagol.
- Lakang 6 Lutoa ang ubos nga kainit sulod sa 25 minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Lakang 7 Ang kinagis nga mga mansanas kinahanglan nga mahimong mashed nga patatas, ug ang kalabasa ug pipila ka mansanas magpabilin nga dili mabuak.