Mimoza classic salad Kini tingali ang labing "Soviet" nga salad sa kalibutan. Tungod kay kini nagpakita sa atong nasud, sa Unyon Sobyet, nga gibana-bana sa ulahing bahin sa dekada 1960 ug sayong bahin sa mga tuig sa ikakawenta nga siglo sa ikaduha nga siglo, ug giandam kini sa tukma gayud tungod kay kini hinungdan sa nostalgia nianang mga tuiga. Apan dili kita mahimong mapintas. Ang Nostalgia, tingali, apan dili alang niadtong wala gani mahinumdumi niadtong mga tuiga o natawo human sa pagkahugno sa USSR. Siya lami kaayo, malumo, ug siya matan-aw nga kahayag. Ug pila ka mga posibilidad alang sa mga eksperimento uban ang lami! Tungod kay ang tagsulat niini nga obra maestra wala mahibal-an, ug gituohan nga ang "Mimosa" natawo sa usa ka ordinaryong asawa gikan sa usa ka tawo nga ginganlan nga Grocery Deficiency, ang tanan naghunahuna nga iyang katungdanan nga "ibutang" ang iyang pedigree ug makatampo sa personal nga butang niini nga salad. Busa, wala'y classic, original recipe alang sa salad nga "Mimosa". Nahibal-an lamang nga ang mga obligasyon, dili mausab nga sangkap niini mao ang mayonesa, mga itlog ug isda nga lata. Bisan tuod adunay mga buot usab pagsulat pag-usab sa kasaysayan, crab sticks, us aka isda o pollock roe ang gihisgotan inay sa lata nga pagkaon. Tingali kini usab tasty kaayo, apan dili kini "Mimosa". Tungod kay walay bisan unsa nga sama niini sa panahon sa iyang pagkahimugso sa atong mga estante wala didto.
Sagol:- Mga itlog nga manok 5 pcs.
- Saury sa lana 1 nga kolon
- Gahi nga keso 100 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mantikilya 80 g
- Mayonnaise 150 g
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Lakang 1 Ang nag-unang mga produkto alang sa pag-andam sa salad Mimosa: mga itlog, lisud nga keso, mantikilya pre-gibutang sa freezer, mao nga kini sayon sa pag-rub kini sa usa ka grater. Mas maayo nga magdala sa lata nga isda sa lana o kaugalingong duga, kini mahimong pink salmon, saury, mackerel.
- Lakang 2 Itlog lut-od nga hubag (ituslob ngadto sa bugnaw nga tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 10 ka minutos gikan sa panahon sa pagpabukal). Paghimulag sa mga protina gikan sa mga yolks - ang mga protina gihumod sa usa ka coarse grater.
- Lakang 3 Yolks mash sa usa ka tinidor sa usa ka homogenous crumb.
- Lakang 4 Grate ang keso sa usa ka coarse grater.
- Lakang 5 Kuhaa ang mga isda gikan sa lana, kuhaa ang mga dagkong mga bukog ug unod nga may usa ka kakha.
- Lakang 6 Panitan ang sibuyas ug maayong pagkalaya niini.
- Lakang 7 Ibutang ang unang layer sa lettuce sa pinggan - rubbed squirrels.
- Lakang 8 Ibutang sa kanila ang usa ka layer sa grated lisud nga keso.
- Lakang 9 Unya ang lut-od sa isda.
- Ang lakang sa 10 ka grasa ang isda nga layer nga may mayonnaise (kini nga kombenyente aron maputol ang kanto sa pakete, aron ang lungag gamay kaayo, ug unya magdrowing og mata).
- Lakang 11 Unya ibutang ang matahum nga mga tinadtad nga sibuyas.
- Lakang 12 Sagolan ang mantekilya sa usa ka dako nga grater.
- Lakang 13 Sa usa ka layer sa mga sibuyas, ibutang ang mantequilla, sa paghimo sa usa ka baling sa mayonnaise sa ibabaw.
- Lakang 14 Ang ibabaw nga layer sa salad mao ang mga yolks, parehas nga isablig ang mga yolks ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ka oras, sa dili pa mag-alagad, pagadayandayan uban sa parsley sprigs.