Busa, una sa tanan, kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang kamatuoran nga ang maong mga produkto sa pagkaon gitawag nga "harina" tungod sa paggamit sa proseso sa pagluto nga harina. Ug unsa ang mga flours alang sa mga kemikal? Sa 100 gramos niini nga produkto adunay mga 10 ka gramo sa protina, mga 1.5 gramo sa tambok ug labing menos 70 ka gramo sa carbohydrates. Sumala sa imong makita, ang pinaka-taas nga kaloriya sa pagkaon (tambok) adunay gamay kaayo, apan ang gidaghanon sa mga carbohydrate sa harina mahinungdanon kaayo. Busa, ang kinatibuk-ang bili sa enerhiya sa harina (mga 340 ka kilo kada 100 gramos nga produkto) taas usab.
Ang laing hiyas nga kinahanglan nga hatagan ug pagtagad sa tanang mga mahigugmaon sa pagkaon nga harina mao nga ang mga carbohydrate sa maong mga produkto dali kaayong masuhop sa lawas sa tawo. Pananglitan, ang carbohydrates sa buckwheat o oatmeal porridge dili madugta dayon sa lawas ug makahimo sa paghatag og energy release sulod sa tunga sa adlaw nga trabaho, nga magpabilin ang imong kahimsog. Apan ang sobra nga mga produkto sa harina sa lamesa sa imong kalan-anan lagmit nga makatampo sa sobra nga mga kaloriya sa imong pagkaon ug, ingon nga resulta, modala ngadto sa kusog nga pagtaas sa tambok sa lawas.
Kung kini dili lang mahitungod sa mga tinapay o mga biskwit, apan ang mga produkto sa confectionery nga harina sama sa mga biskwit, tinapay, tinapay, gingerbread, ug uban pa, kinahanglan nimo usab nga hatagan ug pagtagad nga ang bili sa enerhiya mas taas pa kay sa regular nga tinapay. Kini tungod sa kamatuoran nga sa produksyon sa harina nga confectionery sa daghan nga asukal gigamit, nga hapit 100% carbohydrate ug daling masuhop sa atong lawas. Dugang pa, daghang tambok ang idugang sa matam-is nga pastry (sa panahon sa pag-andam sa minasa, ug alang sa pag-andam sa mga fillings gikan sa matam-is nga confectionery creams), nga dugang nga nagdugang sa caloric nga sulod sa maong mga produkto. Pananglitan, ang bili sa enerhiya sa nagkalainlain nga matang sa mga cookies na, sa usa ka lagda, milabaw sa bili sa 400 kilocalories kada 100 gramos nga produkto, alang sa mga cake nga kini nga numero sagad nga katumbas sa 450 ngadto sa 500 ka kilo sa kada 100 gramos nga produkto, ug ang kaloriya sa pipila nga mga tinapay mahimong molabaw sa 500 ka kilo.
Unsa ang resulta sa sobra nga konsumo sa mga produkto sa harina nga adunay ingon ka taas nga bili sa enerhiya? Ang pagkuha og sobra nga gidaghanon sa kaloriya, ang atong lawas dili makagasto niini sa paghatag sa motor nga kalihokan o sa pagpadayon sa kanunay nga temperatura sa lawas. Niini nga kaso, ang sobra nga carbohydrates nga makuha gikan sa mga plato sa harina, nagsugod nga mahimong mga tambok, nga unya gitago sa gitawag nga "mga problema nga mga lugar" - sa tiyan, mga sampot, hips. Siyempre, ang numero sa tawo nawad-an sa iyang kanhing pagkagahi ug panag-uyon.
Busa, sa diha nga ang pagkuha sa imong pagkaon, gikinahanglan nga isipon ang kamatuoran nga ang mga produkto sa harina nga adunay usa ka hataas nga enerhiya nga bili, labi na tungod sa taas nga sulod sa mga carbohydrates diha niini. Busa, kung dili pa ka pa andam nga hingpit nga biyaan ang paggamit sa mga cookies o mga tinapay, nan labing menos sulayan nga hatagan og limit ang ilang numero sa imong menu. Alang nga kini tugotan nga mokaon sa usa ka bun o bisan usa ka custard nga adunay custard sa pamahaw - sa niini nga kaso, ang mga kaloriya nga nadawat uban niini nga mga produkto sa confection nga harina ngadto sa lawas siguradong adunay panahon nga maut-ut sa umaabot nga busy nga adlaw sa trabaho.