Grape juice composition
Ang klase sa grape nagtino sa komposisyon sa juice niini. Busa sa usa ka 100 g sa duga mahimong adunay: 55-87 g sa tubig, 0,15-0,9 g sa mga protina, 10-30 g sa carbohydrates, 0,5-1,7 g sa tartaric, malic ug uban pang mga organic nga mga asido, 0,3- 0.6 g sa fiber sa pagkaon, 45 mg calcium, 250 mg potassium, 22 mg phosphorus, 17 mg magnesium, ingon man gamay nga iron, cobalt ug uban pang minerales. Sa bitamina, ang duga sa ubas naglakip sa bitamina C, B1, B2, P, PP, provitamin A. Ang ubang mga bitamina makita usab, apan sa gamay nga gidaghanon.
Ang mga ubas naglakip sa mga sugars, nga dali nga adunay asimilasyon - fructose ug glucose. Tungod kay ang ubas ug duga niini adunay daghang potassium, girekomendar kini alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa cardiovascular system.
Ang komplikado nga komposisyon sa duga sa ubi mahimong itandi sa komposisyon sa mga tubig sa mineral. Sa 80% kini naglangkob sa tubig, nga puno sa mga bitamina, asid, mineral nga mga asin ug dissolved sugars. Busa, ang duga sa grape adunay makarepresko ug tonic nga epekto, nakatampo sa kamatuoran nga ang mga likido ug mucus sa lawas dili kaayo konsentrado, adunay pagpalambo sa ilang pagtaguan, ang mga tinai gilimpyohan, ug uban pa.
Ang duga sa ubas sustansiyado kaayo - ang asukal nga sulod niini makaabot sa 30%. Ang asukar sa grape, pag-adto sa lawas, nakuha nga glucose ug dayon masuhop sa dugo, ug kini nagsilbing tuboran sa carbon. Ang atay nagproseso sa asukal ngadto sa glycogen, nga nagmugna og mga reserba nga carbohydrates, isip usa ka gikinahanglan nga reserba alang sa hustong paglihok sa lawas. Ang duga sa ubas adunay antioxidant properties usab, ug nanalipod batok sa pagkadunot sa atong mga selula sa pipila nga molekula sa protina.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa duga sa ubas
Ingon nga bahin sa duga sa ubas, daghan nga mga substansiya nga pectin nga makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa "dili maayo" nga cholesterol ug pagkuha sa mga libreng radicals gikan sa lawas. Apan, ang lainlaing matang sa grape adunay lainlaing mapuslanon nga kabtangan. Busa ang duga gikan sa mangitngit nga matang mahimong mapuslan sa mga kababayen-an, ingon nga magpugong sa pagpalambo sa kanser sa suso.
Ang Anthocyanin - usa ka pigment nga anaa sa juice nga grape, wala magtugot sa mga selula sa kanser nga molambo, ug kon kini anaa - magpahinay sa pagkaylap niini. Sa niini nga kaso, ang mga protective nga mga kabtangan sa lawas usab nga molambo.
Ang juice gikan sa light varieties sa grape adunay daghan nga puthaw, mao nga kini makatampo sa usa ka pagdagsang sa kalig-on. Ang mangitngit nga duga sa ubas sa sukwahi nagpamenos sa lebel sa puthaw, apan kini adunay mas lig-on nga antioxidant properties.
Ang paggamit sa grape juice makatabang sa paglimpyo sa atay, pagpalambo sa proseso sa hematopoiesis, pagpalambo sa paglihok sa mga tinai, paghupay sa hiniusa nga kasakit, pag-normalize sa paglihok sa kaunoran sa kasingkasing.
Ang duga sa ubas mapuslanon kaayo alang sa mga tigulang, tungod kay kini makatabang sa pagpahiuli sa buhat sa utok - bisan pa sa Alzheimer's. Gipahinay usab niini ang pagpalambo sa myopia nga may kalabutan sa edad ug mahimong gamiton aron mapugngan ang mga katarata.
Ilakip ang duga sa grape sa pagkaon nga girekomendar alang sa mga sakit sama sa nephritis ug nephrosis, anemia, inisyal nga yugto sa tuberculosis, gout, hilabihang katambok, rheumatism, neuroses. Apan, sama sa bisan unsang matang sa pagtambal, adunay mga kontraindikasyon sa paggamit sa juice sa ubas.
Contraindications alang sa duga sa ubas
Ang paggamit sa duga sa grape dili girekomenda alang sa sobra nga sobra nga katambok, mga sakit sa ihi, cirrhosis sa atay, sa ikaduha nga katunga sa pagmabdos ug uban ang gipahayag nga mga ngipon sa ngipon. Usab, uban ang pag-amping nga juice kinahanglan nga hubog sa diabetes.
Sa grabe nga hilanat, grabeng kakapoy, oncology, ulahing hugna sa tuberculosis, depekto sa kasingkasing, ulser sa tinai ug tiyan, ang juice sa ubas klarong kontraindikasion.