- Lana sa utanon - 30 mililitro
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Patatas - 4 ka piraso
- Dried herbs - 1 teaspoon
- Pumpkin - 150 Gramos
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Mustard - 1 ka kutsarita
- Champignons - 300 Gramos
- Table White Wine - 50 Milliliters
- Suka - 70 Mililitante
- Sour cream - 250 Milliliters
1. Limpyo ug maayong pagkalaya ang sibuyas. Pag-ayo sa usa ka dako nga grater, o pagputol sa mga carrot. 2. Gilimpyohan namon ang kalabasa gikan sa panit ug giputol ang unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang suka nga bunga magsilbi nga usa ka maayong marinade alang sa pumpkin. Gipugngan namo ang mga piraso sa pumpkin sa pag-marinade sulod sa kinse ka minuto. 3. Kami nanghugas sa mga uhong (sa niini nga resipe - champignons), paglimpyo kanila, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Gipanitan namo ang mga patatas ug giputol kini sa gagmay nga mga cubes. Pun-a ang init nga tubig ug ibilin kini sulod sa kinse ka minuto. Human sa paghugas sa mga patatas sa tubig. 4. Sa usa ka panaksan, ibalhin ang pumpkin, uhong ug patatas, idugang basil, parsley, black pepper ug asin. Sa wala pa ang transparency, among gitipigan ang sibuyas sa lana sa utanon, ug gibutang kini sa usa ka kolon. 5. Ibutang ang mga uhong, pumpkin ug patatas sa ibabaw sa mga sibuyas. Mix sour cream uban sa lana sa oliba, puti nga bino ug mustard. Pun-a kini nga sinagol sa lutoon. 6. Mga usa ka oras ang magluto sa stew sa oven. Ang sunog kinahanglan nga kasarangan. Human kini makuha. Andam na ang pinggan.
Pagkaon: 6