Green Pea Soup
- 400 g nga frozen nga berdeng mag
- 1 sibuyas nga sibuyas
- 600 ml nga sabaw sa utanon
- 120 ml nga natural nga yogurt (usa ka pakete) o ubos nga tambok nga sour cream
- usa ka hakup nga mint
- 2 tbsp. l. utanon nga lana
Pagluto:
Ang sibuyas maayong pagkaputol ug ibutang sa usa ka frying pan sa utanon nga lana hangtud nga transparent. Idugang ang pre-thawed nga mga mag, dahon sa mint ug ibubo ang sabaw sa utanon. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa usa ka gamay nga sa ibabaw sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga mag nga mahimo nga malomo.
Gihunahuna nga French Toast
- 2 ka itlog
- 3 tasang gatas
- 4 mga hiwa sa puti nga tinapay o tinapay uban sa mga pasas
- 2 tbsp. l. mantikilya
- pinch nga kanela (opsyonal)
Pagluto:
Uban sa usa ka whisk o usa ka kakha, hinay-hinay nga gibunalan ang itlog sa gatas, idugang ang cinnamon (kung gusto) ug ibubo ngadto sa usa ka mabaw nga pinggan. Ituslob ang tinapay (o kinulit nga mga figurine gikan niini) sa kini nga sinagol sa duha ka kilid. Isul-ig ang tinapay sa usa ka pan sa frying mentega sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Pag-alagad uban sa maple syrup o jam.
Macaroni nga may tam-is nga paminta
- 300 g sa pasta
- 3 pula nga matam-is nga sili
- Usa ka hakop nga almendras
- gamay nga hugpong sa parsley
- 4 sprigs sa tarragon
- 50 g grated Parmesan
- 3 tbsp. l. lana sa oliba
- bag-o nga yuta nga itom nga asin nga asin
Pagluto:
Ibutang ang sili sa linuto sa kalaha ug ipadala kini sa hurnohan nga gipainit sa 180 ° C sulod sa 20 ka minutos. Unya ibutang sa usa ka saucepan, sa pagtabon ug sa pagbiya alang sa 5 minutos. Kuhaa ang mga binhi ug panit. Lutoa ang pasta ingon nga gipakita sa pakete. Guntinga ang almendras sa blender, dayon, nga dili mohunong sa paglatigo, dugangi ang paminta, parsley, tarragon ug lana sa oliba. Pag-asin nga asin, sili, dugangi ang Parmesan, 2 ka kutsarang tubig, nga linuto nga pasta. Gipildi ang tanan sa usa ka creamy mass. Ibubo ang pasta (tubig aron sa pagluwas) ug panahon uban sa mga sarsa, pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig nga diin kini gipamala.
Ang mga crispy pouches "sa usa ka sorpresa"
- 4 sheets of dough filo,
- 100 g nga mantekilya,
- 3 mga dughan nga manok nga walay panit ug mga bukog,
- usa ka hugpong sa bisan unsang mga utanon (dill, parsley, coriander, basil),
- 2 tbsp. l. sour cream,
- 1 itlog nga itlog,
- 2 tbsp. l. dagko-nga-hiwa (o gibundak) nga mga walnuts,
- asin, pepper
Ang minasa wala pa mahuman. Diha sa pisara ibutang ang usa ka panid sa pergamino, diha sa pergamino - usa ka palid nga minasa nga filo. Pinaagi sa paggamit sa usa ka brush, grease ang minasa uban sa nangatunaw nga mantekilya. Ibabaw sa sunod nga papel nga minasa, grease pag-usab sa mantikilya. Sa sama nga paagi, nga sa smeared sa matag layer uban sa mantequilla, ibutang sa ibabaw sa matag usa sa usa ka kinatibuk-an nga 4 sheets sa minasa. Aron pun-on ang manok nga maayo nga tinadtad (mahimo nimong galingon kini sa usa ka blender o moagi sa usa ka grinder sa karne). Pagdugang og yolk, sour cream, nuts, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, asin, pepper, maayo ang pag-mix. Guntinga ang multa nga minasa ngadto sa mga kuwadrado nga adunay 12-15 sentimetro. Sa tunga-tunga sa matag square ibutang ang 2 tbsp. l. pagpuno. Pag-ayo sa pagpataas sa mga ngilit sa minasa ug pagtuya kini ngadto sa usa ka "bag". Lubricate ang matag "bag" nga may usa ka brush sa natunaw nga mantikilya ug ibutang sa usa ka pan nga gitabonan sa usa ka linuto sa kalaha. Preheat ang oven ngadto sa 190 ° C. Kuhaa ang linuto sa kalaha diha sa hudno sulod sa 20 ka minutos. Pag-alagad sa "mga bag" nga init o bugnaw.
Sandwiches cream cheese uban sa salmon
- Usa ka gamay nga putos nga pan alang sa mga sandwich (12-14 ka piraso),
- 2 ka mga pepino,
- 150 g sa bisan unsang curd o cream cheese,
- 300 g nga aso nga salmon fillet,
- pipila ka lindog sa dill
Pagluto:
Mga hiwa sa tinapay nga brown sa usa ka toaster o oven. Ang salmon giputol ngadto sa nipis nga mga hiwa, cucumber - nipis nga tarong, tinadtad nga dill, gibilin ang pipila ka mga sanga alang sa dekorasyon. Guntinga ang pan nga adunay cream cheese. Lightly isablig uban sa tinadtad dill. Ibabaw ang mga hiwa sa salmon, sa mga kanto sa tinapay - 4 mga bilog sa cucumber. Tabuni ang ikaduha nga hiwa sa pan. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, guntinga una ang tinapay nga tinapay, ug dayon putlon ang sandwich nga 4 ka triangles nga diagonal. Pagdibuho sa matag triangle nga adunay usa ka dill branch.
Pear sa bacon
- 2 ka dako nga solid nga peras (pananglitan, nagkalainlain nga mga taghatag),
- Ang 100 ka gramo sa sliced naasoy
- Si Bacon, bag-o nga itom nga pepper, usa ka diyutay nga lemon juice,
- 1-2 tbsp. l. dugos (opsyonal)
Pagluto:
Ang mga lansera hugasan, pagputol sa pahulay sa katunga ug kuhaa ang mga cores. Guntinga ang mga pear ngadto sa baga nga mga hiwa. Ang matag adorno isablig sa lemon nga juice, ibutang sa usa ka slice sa bacon. Isablig sa itom nga pepper. Kon gitinguha, ang grease nga may brush sa matag burger nga giputos sa usa ka pear nga dugos ug magluto ilalum sa usa ka grill o sa hudno sa 200 ° C sulod sa 5 minutos. Pag-alagad sa pear ingon nga usa ka mainit o bugnaw nga snack.
Festive punch
- 1 litro nga pula nga alak,
- 200 ml nga rum (mas maayo - puti),
- 1 tsp yuta nga kaningag,
- 3-4 ka cloves,
- 1 apog,
- 1 tangerine,
- 1 lemon,
- 50 g nga asukar,
- pinch of nutmeg
Pagluto:
Ang bino nga adunay asukar ug mga panakot nagdala sa hubag. Kuhaa gikan sa kainit, idugang ang tinadtad nga mga hiwa sa citrus nga direkta uban sa katahum. Bugnaw ngadto sa 70-80 ° C, idugang ang rum. Himoa nga kini brew alang sa 5 minutos. Pag-alagad sa mainit nga sukmag sa usa ka espesyal nga panaksan uban sa usa ka ladle. Ibubo ngadto sa mga antipara nga dili masunog.
Mga cookies sa Pasko
- 350 g nga harina
- 1 itlog
- 50 g nga gatas nga panit
- 90 g nga mantikilya
- 10 g nga asukar
- ½ st. l. yuta nga ginger
- ½ st. l. yuta nga kaningag
- 1.5 tbsp. l. dugos
- ¼ tasa nga juice sa orange
- 1 tsp. soda (gipainom nga suka o duga sa lemon)
- pinch nga asin
Pagluto:
Ang itlog mapusa uban sa asukar, dugos ug orange juice. Mga liso sa panit nga gatas. Sagola ang harina nga may kaningag nga yuta, luy-a, idugang ang mahumok nga mantekilya, sinagol nga itlog, soda, dugmok nga mga bunga sa panit, asin. Ang tanan maayo. Ibalik ang resulta nga itoy ngadto sa food film ug ipabilin kini sulod sa 30 minutos. Ang lamesa gisablig uban sa harina ug giligid ang minasa ngadto sa usa ka layer nga 7 mm ang gibag-on. Guntinga ang pastry gikan sa minasa uban ang lainlaing porma nga mga porma. Sa matag cookie maghimo og usa ka gamay nga lungag nga lungag (alang sa usa ka garland), ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa pergamino, ug magaluto alang sa 8-9 ka minuto sa 180 ° C. Magluto sa nahuman nga mga cookies ug pagdayandayan uban sa dusting powder nga natunaw uban sa tsokolate, nga adunay mga lapis nga adunay makaon nga glaze.